門店管理學習心得範文
現代商貿業的發展加大了社會對門店管理人才的需求。你知道門店管理是如何進行的嗎?接下來就是小編為大家整理的關於,供大家閱讀!
篇1
上次課上盧老師提到一個“無止境”問題,貌似很對我的味。正是因為無止境,收銀員才一次次地掃碼—結算—唱收—唱找—裝袋—為下一為顧客掃碼„„;正是因為無止境,這樣資金才源源不斷地流入門店,實現利潤的迴流;正是因為無止境,企業才會這麼持續經營下去,步入正軌的迴圈系統;正數因為無止境,營業員會熱情招呼、等待時機—捕捉時機、接近顧客—展示和介紹商品—參謀推薦—促進交易、達成交易—收取貨款、包裝商品—道別送客—熱情招待下一位顧客„„;正是因為無止境,理貨員才不斷從營業前的賣場準備—營業中查補貨品—營業後的交接班程式—下一次的工序重演„„,正是因為無止境,門店訂貨—進貨—收貨—退換貨—調撥—下一次的工序重演„„;正是因為無止境,貨品才不斷地被賣出—再按各磁石點填充補齊—下一次迴圈;正是因為無止境,門店盤點作業建立盤點制度—確定具體方案—盤點組織落實—開始盤點—盤點評估及後續跟蹤—下一次的盤點制度完善—盤點計劃„„;正是因為無止境,每一次明確沒促銷目的—確定促銷規模、預測促銷費用—確定促銷受益者的範圍—前期準備工作及時間的設定—實戰—促銷總結—下一次的促銷目的確定„„;正是因為無止境,防損也才永續作業下去,沒有“無止境”是可怕的。只有成熟的企業或門店才有無止境的重演,門店日常的經營管理都貫穿在這“無止境”中,門店依附於“無止境”,沒有無止境,門店的一個職能就無法連貫下去,上面我說道這個團隊必須是協調工作才能運營起來,一個隊員不行,其他的就沒法工作下去,那可就完了,整個團隊就癱瘓掉了,依附於這個團隊的供應商、顧客都會棄之而去,另謀新主,另闢別路。所有說,沒有重演就沒有出路。“無止境”是門店所有的來源。每一次的重演都必須是有意義的,有效率的,有效率的重演是門店盈利的基礎。如果只是在呆板地以完成任務的心態來做,門店雖能苟且經營撐下去,但是在死氣沉沉的店鋪氛圍下,顧客也會感覺到這種不愉快的氣氛,顧客來這裡是要消費得開心的,憑什麼要受這種不愉快的“隱”響?不久後,“上帝”就沒了,那什麼就免談。其實,“重”演的是大框架,而不能是具體的內容。如果重演內容的話,那每個工作也就沒有做最後評價改進反饋的必要了。所有,只有有意義有效率的無止境,一個門店或企業才能營運得下去。
以前是以顧客的身份去逛商店,學習門店管理後,懂得了從另一個角度去看待購物,會分析購物過程中顧客的心理過程,知道作為一個服務顧客的角色應該怎樣去做。顧客購買的不僅是一件物品,更是一種服務,我們要真誠、熱心地為顧客提供最好的服務。薩姆·沃爾頓把員工看作是公司成功的最重要因素。他說:“要和同仁分享利潤,視同仁為夥伴,你們一起工作的成績將超乎你所能想象的,你的行為要像是一位為合夥人服務的領導者。”“要想讓員工好好地招呼顧客,就先得好好地招呼他們,這是企業成功的祕訣。”——引用自《沃爾瑪 美國造》他倡導團隊精神,鼓勵員工與領導者以及員工之間的溝通。薩姆把這些原則融入到他所熱愛的事業中,把創新、熱情的工作精神注入沃爾瑪連鎖店,激發每一位員工的熱情和創造力,使沃爾瑪事業在激烈飛競爭中一路領先。門店團隊包括店長、收銀員、營業員、理貨員、採購員、倉庫管理員、防損員等等,門店團隊有一個共同願景,願景也就是表明了一個團隊存在的主觀原因,這個共同的願望應該讓每一個成員都知道,而且願意為這個目標而奮鬥。門店團隊有著明確的共同目標,這一目標是共同願景在客觀環境中的具體化,並隨著環境的變化而有所調整。這個目標不僅是店鋪團隊的,更是團隊中每一個成員的。每個成員都認為追求規模化盈利這一共同目標的實現是達到共同願景的最有效途徑。門店團隊成員都瞭解共同目標實現後對組織的貢獻。共同願景和共同目標包容了個人願景和個人目標,將個人目標與店鋪團隊的目標、個人理想與團隊的願望有效地融為一體。
我以前我覺得,連鎖店,無非不就是不停地做“Ctrl+C”嘛,後來發現,並不只是做複製這麼簡單。假期裡,我在家鄉樂天瑪特超市,做裝袋工作,對超市的收銀、孤兒物品的回收等等有了一定的瞭解,雖膚淺,但對學習這課程還是有一定幫助的。一個門店,得從最基層做起,沒有夯實的奠基,就不可能會有逐層的升級,事無鉅細,門店裡的任一工作,都是這個團隊裡重要的組成部分,缺一不可。收銀臺的裝袋工作雖然簡單枯燥,但如果帶著熱情去做,也會發現這其中還是有門道有樂趣的。其實我覺得,將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節,不要以為這工作是最容易不過的,往往由於該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。收銀員是門店的“臨門一腳”,顧客在消費後,最後的結賬以及對門店的印象就定格在收銀員處了。這是服務MOT的關鍵時刻了,收銀員在這個團隊中的作業可以說是舉足輕重。就我所言,我覺得收銀員最重要的就是責任感。我們的收銀員每天和錢幣接觸,從某種角度上說,企業的資金流是從收銀員手上流過來的,顧客和企業的利益都繫於收銀員手中。商品是從收銀員轉手給顧客,貨幣也是從收銀員轉手給門店的。
每位顧客所購買的商品在結完帳後才可裝袋,一般採取重下輕上原則,硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;如果條碼不清楚或已毀壞的,得及時去服務檯詢問總控;冷凍品、豆製品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應用包裝袋裝好後再放入大的購物袋中,或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。顧客有另還需要袋子的,根據具體情況,判定所需袋子大小,及時協助顧客和收銀員溝通;顧客如自己有袋子的,幫助其裝好,有時,顧客面帶笑容充滿感激的一句“謝謝啊”能讓人心中十分開心,好像自己的勞動有了很大犒勞與動力。其實如果不到春節等節假日,裝袋工是可以與收銀員合併的。既然設了這個崗,就要體現到自己的價值,幫助收銀員做好工作需要,加快收銀的速度。有需要去服務檯換錢、拿印水臺、師鼓、收銀紙卷的、回收孤兒物品的,要及時做到位,錢數當面點清。我學到的有很多,像孤兒要事先放在一個固定的地方,等理貨員及時回收。顧客有在收銀臺因為種種原因最後決定不買的商品,最後要被理貨員送到服務檯,放進實現分好類的“日常用品”、“飲料”、“膨化食品”、“果蔬”、“冷凍食品” 等回收筐裡,像冷凍食品這種特殊的理貨員就要先實現回收並及時放回冷凍區以保證其新鮮的質量。因為在這個門店的團隊裡,靈活機動對團隊效益起著很大的能動作用。這我在工作時,感覺門店是一個協調的團隊整體,各個崗位一鏈套一鏈,環環相扣,協調運轉。而我這也與收銀員、理貨員、管理者、顧客進行了接觸。門店的運作程式有了自己的理解。讓我更體會到團隊化的門店精神。作為門店的店長,需要具備的資質條件是很多的。
從門店管理的學習中,我學習到了門店店長要有誠實的品格、積極的性格,要有實際操作能力,而不是紙上談兵,要有豐富的學識和高超的管理能力。更重要的是,店長要能認清自己的缺點與弱點,努力地改善與彌補,不斷提高自己的資質。
“超越別人的人,不能算真正的超越;超越從前自己的人,才是真正的超越。”--<塔木德>
“火車跑得快全憑車頭帶”。一個團隊中最為核心的內容就是要有高效的領導,對於門店來說就是高效的店長。
達成業績的職責。 這應該是店長最主要也是最基本的職責吧。店長既是管理者,必須擔負起完成上級所要求業績的主要職責。 管理的職責。 對於店中的“員工”、“商品”、“財務”、“資訊”等,店長都得充分管理,具體落實執行上級公司的各項規定。總的來說,“一是管人、一是管事。”管理要實行機動化的原則,俗話說“流水不腐,戶樞不蠹”,靈活掌控才能發揮出最佳能效。
篇2
在門店工作2年,也在幾個門店店長的手下工作過,以前也經常到其他門店去過, 也經常接觸過許多店長,發現很多店長在門店經營管理上是不錯的,打造了一批能征善戰的銷售團隊,店內氣氛融洽。而有些門店就不同了,管理不行了,門店死氣沉沉,員工臉上看不到一絲微笑,門店業績相應很差。好的店長和差的店長有什麼不一樣嗎?一個門店更換店長之後,業績翻倍增長。產品一樣,價格一樣,店員一樣,什麼都一樣,只是換了一個領導而已,這是因為他們的能力不一樣,其他都一樣,大家都知道店長是門店的靈魂,直接影響到店面形象,運作管理,業績,店內氛圍,團隊士氣,擁有一個好的店長是門店產生業績的首要條件。 我們應該把店長定義為一個掙錢的人,開店的目的是為了賺錢,盈利才是硬道理,如果門店不盈利就沒有開店的必要了。店長是怎麼產生的哪,首先是一個銷售好手,買而優則仕,省任店長後,面對下面員工,管理門店,經營門店業績首先是首當其衝的任務,把門店生意做好,才是店長存在的價值。一個門店經營的好壞,取決於店長的能力,這就要求店長先從銷售型做起,再到管理型店長,繼而轉為經營型門店,成為門店管理和經營的高高手。 一個好的門店,和差的門店業績相差好幾倍,為什麼店長的落差會那麼大哪,關鍵在店長能力上,店長能力再強,如果沒有一個團隊在支援著,巧媳婦難為無米之炊,這就要看店長管理能力了,當然管理再好,我們還有更重要的一點,那就是盈利,把門店經營好。 店長作為門店的領導,在公司起著承上啟下的作用,上面對公司負責,下面對員工負責,在門店做好本職工作,為員工樹立榜樣,傳達公司要求及各項工作,協同員工做好門店經營,為公司創造利潤,做好員工領導
1. 先說一說,店長的主要職能有哪些,店長需要哪方面的能力: .店長 1代表整個門店的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人,對外處理與主管部門、顧客等之間的關係;對內又是店員的代言人。 2經營者:指揮店員高效運作,對門店的經營的各項資料進行分析,在滿足顧客需求的同時創造一定的經營利潤,並對各項工作作出正確決策。 3管理者:控制和運用門店的相關資源,管理店內營業活動並實現營業目標。 4協調者:協調解決門店出現的各種問題,使工作保持順暢。 5培訓者:培訓店員的各種技能,提升員工整體素質,激勵店員不斷為門店創造效益。
2. 員工為什麼服從你領導,不是看你店長的頭銜,而是要有服眾的領導來源: 1一身正氣;在門店經營中,店長面對幾名員工,做到對人對事要公正嚴明,公平對待,一碗水端平,在門店實際經驗中,有些員工同店長關係較好,而有些一般,有時造成部分店長處事不公,專一找茬,久了,造成員工牴觸心理,和店長鬧矛盾。在連鎖門店,經常是兩班工作制,員工分兩班,有些員工愛打小報告,說誰工作不好,誰說領導壞話了,說公司壞話。我們知道,員工在工作閒暇時間,對門店提提意見,發發牢騷,也是一個員工應有的權利和義務,而我們有些店長在聽到員工發牢騷,你知道就行了,沒必要下次開會時,當面批評員工,炒員工,這就成員工內部矛盾,大家都知道是誰打小報告,因為大家的眼睛是雪亮的,造成兩人不和,會因一些小事在門店內吵架,影響工作。如果協調不好員工,這對 店長的權威性大大折扣,下面不聽你的了。 2要有豐富的專業知識:這就不用多說了,如果在門店中,你知道的還沒有店員知道的多,什麼事情都問員工,再不學習,那就不好說了。要想讓員工服你,要比他強。 3以身作則,樹立榜樣:店長在門店要有店長的樣子,為員工樹立榜樣。說話算話,身先士卒,否則,會出現:“上樑不正下樑歪’,你是什麼樣子,你的員工就是什麼樣子。請不要說你的員工怎麼不聽話,怎麼和你吵架,怎麼領導不動員工,是你把他弄成這樣的
3. 如何分配工作與培訓方法: 員工分配工作要因人而異,有些員工性格外向,好說好笑,就可以做銷售負責賣商品。而有些員工性格內向,不太愛說適合做收銀一類的,還是理貨一類的工作,要根據員工實際情況分配工作任務。讓員工發揮所長,才有用武之地。所以說員工優秀是選擇的結果。 培訓方法:員工優秀是選擇和教育培訓的結果,做培訓時,特別是新員工進店,對於有工作標準的,先講給員工聽,然後做示範,再讓員工做一遍,檢查工作好壞,而我們有些工作是沒有標準的,店長不要等到員工做好之後,在對員工說這說那,炒員工,說的員工這也不是那也不是,讓無所事事,不知道幹啥好。新員工在這樣的狀態下,會有兩種選擇:一是辭職不幹了,二是破罐子破摔。
4.4.門店管理思路和技巧: 1集思廣益:在門店實際經營中,店長做的工作是繁瑣而無須的,不可能面面俱到,把工作分配給員工,員工對自己的工作較熟悉,雖說店長也幹過這工作,但沒有員工熟悉情況,這就要求店長多聽聽員工意見,集思廣益,共同為門店經營出謀劃策。而有些店長,當員工提意見,發表看法,說些改進之處,聽不進去,還說管好你自己的事情就行了,就你知道的多,還經常說員工不聽話,員工說一句,店長到說個不停。以後誰還給你說話,提意見,慢慢成為孤家寡人了。 2多表揚少批評:員工在工作時,會有乾的好的,也會幹的差的,對於工作的較好的,我們要讚美表揚一番,對於工作較差的,我們也不能一下子就批評,打擊員工的自信心,可以稍微表揚一下,再說哪方面的不足之處,員工也好該正。你表揚什麼就得到什麼,你批評什麼也就得到什麼。有些店長不懂,在門店批評員工,看你乾的啥活,批評一通。也沒有得到應有的效果,還加深矛盾。特別是在門店上班期間,不用說些批評的話,嘮叨個不停,影響工作。形成你在門店上班時,你是門店的掃把星,員工不希望看到你。你在門店,店裡沒有歡聲笑語。 3批評對事不對人:我們在批評員工,要按事論事,不能看著哪個員工不順眼,和你有矛盾,就對誰有意義。有些是店長喜歡的員工,有過失也不批評,慢慢你在員工內心就喪失了公德心,沒有人會聽你的了。 4對未來不對過去,在門店經營中,發現有些店長對一件小事,抓住不放, 批評員工,吵員工,而對員工做的事情沒有一點感覺,面對業績不好,對員工吵來吵去,詆譭員工,怎麼讓員工做好下面的工作。我們應該把時間用於解決問題,而不是追究問題本身。
5永遠不要打擊員工的工作積極性。在門店中,有些員工是不錯的,喜歡找事情做,幫助其他員工,面對新工作時,自告奮勇,而有些店長就經常說一下有損員工自信心,工作積極性的話。就是因為不會幹,員工才會去做,你如果說你那都不會,還會這,說些有喪員工信心的話,打擊員工工作積極信心,慢慢工作不那麼積極了,一個優秀的員工在這樣的店長領導下,也會變成庸才。 5凡事自我反省,檢討。有些店長在面對自己的錯誤時,不會自我反思,檢討,還數落員工的不是,讓人感到店長的不可靠,員工喪失信心。在門店工作中,工作難免出差,有些工作沒有標準,這就要從錯誤中總結,檢討,改進,才能進步。面對我們的錯誤,要用於承擔責任,承認錯誤。店長承認錯誤也不是件丟人的事情,為員工樹立榜樣。 我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺點,優點,怎麼樣去改進,雖不像聖人說的那樣“吾日三省吾身”,但也時刻反省。 如何提高門店工作效率: 在門店,特別是大點的門店,店長不可能事事參與,工作要及時分配給員工去做,要把員工培訓成通才,全能。分配給員工工作,不僅是個人,也是團隊的成長。他能使每個人感受到被重視,被信任,進而使員工有責任心,有參與感,榮譽感。門店員工團結一致,人人發揮所長,門店員工才有新的動力,經營才能更好。而我們有些店長不懂得分配工作,員工喜歡乾的不讓幹,經常數落員工,打擊員工自信心,工作積極性。使員工無所事事。在門店實際中,要想提高工作效率,就要把員工打造成一支能征善戰的隊伍,而不是一群殘兵敗將。從以下幾點做起: 1.及時分配工作。門店有新工作,及時分配下去。 2.明確工作,瞭解員工才能,說明做什麼工作,有標準的,按著標準去做,沒有標準的,說個大概,讓員工發揮才能。要給員工自主的權利。 3.要中途檢查,發現問題及時解決,而不要事後批評,可以檢討反思。與員工共進步。 4.注重工作完成好壞,注重表揚。 5.出現問題,及時解決,承擔責任。當員工在工作出現差錯,店長應承擔責任,不應把責任全部推到員工身上,不然,會讓員工覺得跟著你工作,沒有希望。 不像有的店長,在店內當甩手掌櫃了,出現問題,一切與他無關。造成門店員工離心離德。 以上所寫,是我的個人所想。希望與志同道合的同事共勉。
篇3
四個月的學習,頗多感想。還記得第一節課上,盧老師提出以小組形式進行學習,這令我印象很深。這種方式比較新穎,以前的課上,雖然老師也運用過小組學習的形式,但沒有一門課像門店經營與管理採用得徹底。像第一次作業,我們小組分了三隊人馬出去考察,那我和虞雲就去了新街口的幾個門店考察,去看連鎖店的店長都是怎麼工作,怎麼佈置店員,怎麼統籌安排人事的。
老師讓我們以小組合作的形式體驗這門專業課程,我想,無疑是想讓我們與實際接軌,提前體驗日後的工作狀態。那麼這篇論文我也想以“團隊”作為一個線索來分析,串聯全文。在全球大部分的企業中,如沃爾沃、豐田、通用等國際知名企業都將團隊方式作為企業的主要運作方式。實踐表明,團隊是組織提高運作效率的可行方式。折射到小組裡面,我們52班就是一個企業,裡面有個盧帶頭人,39名員工,7個小組就是7個團隊。以團隊的形式完成了“員工”的學習任務,帶頭人也起著知道帶頭的作用。雖然開始覺得我們每次把人聚齊不容易,每次都得這樣做有點累,但是到後來我改變了原本的觀點。團隊有助於企業更好地利用員工的才能。在多變的環境中,團隊比傳統的部門結構和其他形式的穩定性群體更靈活,反應更敏捷迅速。在實現了團隊的夢想的同時,也實現了每個個體的夢想以及帶頭人的夢想,我想這也就是我們小組學習的意義所在。團隊有創造集體精神,我們組每次都分配好任務,最起碼各人的任務得先完成好,然後七個人在一起集思廣益,頭腦風暴。“你有一個蘋果,我有一個蘋果,我門店經營與管理
們交換一下,每人仍然只有一個蘋果;你有一種思想,我有一種思想,我們交換一下,每人都有了兩種思想。”這是我很喜歡的一句話。經過團隊商討議論後,很多想法都彙總到了一起,課題的許多方面就都有了頭緒。最後,我們輪流由成員整理並彙報。過程中,我們會有意見的分歧,那我學會了在團隊中大膽提出自己的想法,合理就予以採納,不合理就予以排除並糾正改進。 比如說當討論到進貨補貨流程時,光是在乾乾地講抽象地步驟,我提出要是有提貨單看看不就更清楚明瞭了,於是大家一起上網搜了提貨單來,進一步加深了操作流程的印象。在規範和鼓勵成員工作卓越的同時,還創造了一種增加工作滿意度的氛圍。在這一氛圍下,小組的成員相互幫助和支援,以團隊方式開展工作,促進了成員之間的合作並提高了成員的士氣。其實門店也是一個大團隊,經理或店長實現員工的夢想,順便也實現了自己的夢想。這種夢想需要店長、員工、顧客、供應商的共同努力和協調作業來實現。夢想不單單是門店的營業利潤的實現。我想表明的一個觀點是,員工得到了工作成就的滿足、顧客滿意度得到最大化的效果、店長的責任感得到滿足,利潤的創造只是順便的事。
管理學原理心得體會