小學生食品衛生手抄報內容
食品衛生法是保障您合法權益的法律武器 。關注食品衛生!從我做起!從身邊做起來把!下面是由小編給大家整理的 ,希望能夠幫助你們:
1: 塑料包裝材料生產過程中的新增劑對食品安全的影響
新修訂食品安全法第四十一條要求,對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品,應按照國家有關工業產品生產許可證管理的規定實施生產許可。安全法把規範重點集中在直接接觸食品的包裝材料方面不是沒有道理,因為塑料、橡膠、紙、金屬、塗料等食品接觸材料在加工過程中會加入抗氧化劑、穩定劑、增塑劑、稀釋劑等助劑,以適應各種包裝需求。這些助劑在與食品接觸過程中,尤其是油脂類或酸性食物,分子通過材料遷移進入食品,影響食品的安全,進而對人體健康構成威脅。對此,國家制定了相關標準對塑料包裝向食品中遷移物的量以及檢測方法做了規定,如我國的GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用新增劑使用衛生標準》、GB9683-88《複合食品包裝袋衛生標準》、GB 4805-1994《食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標準》等。標準中,採用蒸發殘渣這一指標來衡量包裝材料浸出物的情況。
蒸發殘渣是檢測食品接觸材料在使用過程中接觸水、酸性物質、酒精類、油脂類等食品時可能析出的化學物質量的指標,即蒸發殘渣指標用來考核一定時間內包裝中各類物質向食品遷移的總量,用mg/L表示。模擬物一般採用蒸餾水、4%乙酸、20%或65%乙醇和正己烷。相較於人工測試易出現的隨機誤差,建議採用儀器自動測試法,如ERT-01蒸發殘渣恆重儀,能減少了烘乾、乾燥、稱重等試驗過程中的人為操作干預,且確保了試樣重量測試過程一直處於相對平穩的環境中,避免了試驗環境對試驗結果的影響。
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2:食品衛生安全
誰都喜歡吃零食,可是,有些零食的衛生保障是不能讓我們信賴的,以下幾件事情就是告訴我們不要亂吃東西,否則後果不堪設想。曾在電視上看到過這樣一個報道:一個建築工地住著幾十個建築工人,工人們在建築工地的自助食堂用餐,由二位大媽供應工人們的伙食。一天,工人們用餐後發生了異想不到的事,幾十名工人先後出現了頭暈,嘔吐,昏厥等現象。汗珠像豆珠似的從額頭上滾下來,工人們疼得無法工作,還好搶救及時,沒有造成人員傷亡。一場因蔬菜中的農藥引起的中毒事件,對工人們及其家屬造成了驚嚇,同時也給工地帶來了損失。
有很多學校附近都擺著無數攤點,小學生只要一放學,就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲,“小朋友,你聞,多香的美食呀,只要5角錢就夠了。”禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。結果,買零食的同學都因為買了不衛生食品而拉肚子 ,有的甚至中毒導致住院。
而那些快餐店更是毒辣,為了市場上的惡性競爭,放棄了追求質量的提高而開始降低成本,將一些農物殘留物或生長激素類產品和一些加工過程中化學新增劑、防腐劑過分使用,使食品的不安全因素日趨多樣化和複雜化,而大多數打工人員又為了省錢到一些不規範的快餐店吃飯,導致了多種疾病的產生
在此,我大聲呼籲廣大中小學生應注意食品安全,提高對食品衛生的重視,對自己,對別人負責。
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