糯米麵涼糕的做法圖解
General 更新 2024年12月23日
糯米澱粉中葡萄糖分子縮合時,連線方式與其它糧食澱粉有所不同。你想自己動手做好吃的糯米麵涼糕嗎?接下來,小編跟你分享糯米麵涼糕的圖解做法。
糯米麵涼糕的主料輔料
1.準備好食材。
2.江米要提前泡一晚上。
3.找個漂亮的容器,把控幹水的江米放進去。
4.再將蜜棗擺好。
5.再新增少許水,淹過江米。
6.上鍋蒸20分鐘左右。
7.放至溫熱時,倒扣脫膜。
8.吃的時候切開,表面撒上白糖和椰蓉。
糯米的用法與用量
內服:煎湯,1~2兩;或入丸、散。外用:研末調敷。
糯米的副作用
1、糯米性黏滯,難於消化,一次不宜食用過多,老人、小孩更要少食。
2、糖尿病、肥胖症或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。
3、溼熱痰偏旺者,感冒發熱、咳嗽多痰者,慢性面板溼疹患者,糖尿病人血糖過高者忌食。
糯米麵涼糕好吃做法營養健康