孕婦吃什麼補身體四款營養食譜推薦

　　孕婦補身體的飲食那是馬虎不得，不管食譜還是食物的選擇都要注意才行。下面小編整理了孕婦補身體的四款營養食譜，一起來看看吧。

　　孕婦補身體食譜

　　一，火腿冬瓜湯

　　材料：冬瓜1塊，火腿1塊，姜1塊，蝦皮1小把。

　　做法：

　　1、冬瓜洗淨切片，火腿切丁，姜切絲。

　　2、鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲爆香。

　　3、放入火腿丁，翻炒幾下。

　　4、放入冬瓜片，繼續翻炒半分鐘。

　　5、鍋中倒適量水，沒過菜1公分即可。

　　6、待水燒開，加蓋小火燉煮;10-15分鐘關火，撒上蝦皮，即可出鍋。

　　二，山楂藕片

　　原料：蓮藕1截、山楂50g、冰糖50g、食鹽1g。

　　做法：

　　1、新鮮山楂洗淨，放入鍋中，加入冰糖。

　　2、加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右。

　　3、煮山楂的過程中，蓮藕洗淨、去皮、切薄片。

　　4、大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘。

　　5、山楂煮至湯汁濃稠後關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬。

　　6、藕片撈出瀝乾水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可。

　　三，黃豆排骨湯

　　材料：主料：黃豆100克，豬排骨250克，精鹽適量。

　　做法：

　　1、將黃豆揀去雜質，用溫水浸軟，洗淨。

　　2、把豬排骨洗淨，切成小塊。

　　3、將煮鍋洗淨，置於火上，加清水適量，旺火煮沸，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉為文火煲3小時後，點入精鹽調味即可。

　　四，南瓜海鮮盅

　　原料：南瓜600克、白蝦160克、蟹足肉160克，鹽2小匙、黑胡椒粉適量。

　　做法：

　　1、將南瓜移入果汁機，加1碗水打成泥狀。

　　2、將南瓜泥倒入鍋內煮沸，加入蝦子、蟹足肉，再煮沸一二成，加鹽調味即可。

　　適合孕婦喝的5款營養湯食譜

　　一：火腿冬瓜湯

　　材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、蔥花、調味品適量。

　　做法：先把火腿放到蒸鍋裡蒸熟，然後等其冷切之後切成薄片，其間可把將冬瓜去皮，去心，也一同切成小塊。

　　在炒鍋中加入一定量的清湯用大火燒開，然後加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉爛了了，將上面的那一層白色的泡沫去掉，然後加入蔥花，食用鹽等調味品就可。

　　秋冬季準媽媽適當的喝些火腿冬瓜湯不僅能開胃，還能消除水腫，對於預防妊娠高血壓也有一定的幫助的。

　　二：黃豆排骨湯

　　材料：豬排骨一排、黃瓜50克，各種調味品適量。

　　做法：先將黃豆浸泡1個小時然後撈出來，洗乾淨。

　　接著把豬骨頭放到滾開的水中飛水一直去掉其血水。

　　然後將黃豆，豬骨頭同適量的清水一起燉兩個小時，等好了加入生薑，食用鹽，在稍微煮兩分鐘就好了。

　　這道黃豆排骨湯不僅含有豐富的植物性蛋白質，而且其鈣質的含量也是相當豐富的。對於孕期需要增加營養的準媽媽而言就具有很好的食療價值。提醒大家一下在做這道湯的時候要注意一次性加夠足量的水，切記中間又亂加水，否則容易影響其口感。

　　三：南瓜海鮮湯

　　材料：南瓜一斤、白蝦200克、蟹足肉200克、調味品適量

　　做法：先將南瓜去皮之後打成南瓜泥，然後將這些南瓜泥同處理好的白蝦、蟹肉一起煮混就可以了。

　　南瓜海鮮湯不僅含有妊娠期孕婦所需的各種營養素，而且其吃多了也不用擔心會引起營養過剩的問題。

　　四：山藥鴿子湯

　　材料：鴿子一隻、山藥一節、黑木耳一朵、鵪鶉蛋5個、紅棗10個、枸杞子20個

　　做法：先把處理好的鴿子，然後放到滾水中過一下去掉其血水撈出來。

　　接著要把山藥去皮，把黑木耳泡發後洗乾淨，還要把鵪鶉蛋煮一下，去殼。

　　最後將鴿子肉，山藥，黑木耳，鵪鶉蛋等放進去然後用小火燉兩個小時就可以了。

　　民間素有一鴿頂九雞的說法，事實上對於準媽媽而言鴿子不僅可益氣補血，預防妊娠期營養不良，同時還有促進胎兒發育的作用。

　　五：蘿蔔羊肉湯

　　材料：羊排骨一根、白蘿蔔500克、蔥、姜、大蒜等適量。

　　做 法：先將羊排骨用水煮開之後去掉上面的浮沫，然後加入洗乾淨的切成厚片的白蘿蔔，一起用文火燉一個半小時，等聞到肉香之後加入蔥花，姜等進行調味就可。

　　孕婦冬季適當喝點蘿蔔羊肉湯不僅有助於暖胃散寒，同時還可起到消化行氣的作用。

　　孕婦飲食注意事項

　　一，不能飲酒、吸菸

　　婦女如在懷孕期間飲酒，很可能會導致胎兒畸形和宮內發育遲緩，增加早產率和死亡率。同樣，香菸所產生的煙霧中含有數百種有害物質，孕婦若吸菸或被動吸菸，都會使這些有害物質對胎兒的正常發育產生極大的影響。

　　二，不能喝可樂、咖啡、濃茶等刺激性的飲品

　　由於可樂、咖啡、濃茶等刺激性飲品中大多含有具有興奮作用的咖啡因等成分，咖啡因可刺激胎動的增加，並通過胚胎與細胞中的脫氧核糖核酸結合而發生突變，從而影響到胎兒的腦、心、肝及胃腸等器官的正常發育，嚴重的還可導致胎兒畸形和流產。

　　三，不能吃黑棉子油

　　黑棉子油是一種粗製棉油，其棉酚含量為國家規定標準的10～90倍，如果婦女在懷孕後食用黑棉子油，會使其子宮內膜及內膜腺體逐漸萎縮，子宮變小，子宮內膜中的血液迴圈量逐漸減少，這就很難使受孕卵著床，而即使受孕卵已經著床，也會因營養物質缺乏，使已植入子宮內膜的胎兒不能繼續生長髮育而死亡，形成死胎。

　　四，不能多吃酸性食物

　　懷孕初期會出現噁心、嘔吐等妊娠反應，而酸性食物能夠緩解妊娠帶來的嘔吐等反應，所以不少孕婦都喜歡吃酸性食物，甚至吃酸性藥物來止吐，其實這種做法是很不科學。食用大量的酸性食物，會導致體內的鹼性降低，使體內的酸鹼失去平衡，這不僅容易使母體產生疲倦乏力之感，從而引起某些疾病，更會使胎兒的正常生長髮育受到影響，甚至可導致胎兒畸形。