提高免疫力的五款食譜做法

　　健康是每個人都需要的，不管是男性健康還是女性健康，自身的免疫力提高了，下面小編整理了，一起來看看吧。

　　提高免疫力的五款食譜

　　香菇山藥粥

　　材料：胚芽米1/2量米杯約60克、幹香菇1-2朵約30克、山藥100克、胡蘿蔔20克、鹽1小匙

　　做法：

　　1、所以食材洗淨，胚芽米泡水2小時，香菇浸水泡軟備用;

　　2、胡蘿蔔去皮，香菇各切丁狀，山藥去皮切方塊狀;

　　3、將所有材料放入電飯煲內，內鍋加5杯水，外鍋加1.5杯水;

　　4、煮至開關跳起，加鹽調味，續悶20分鐘，即可食用。

　　四君子湯

　　材料：仿土雞腿1/2只、紅棗8粒、 黨蔘3錢、茯苓3錢、白朮3錢、甘草1錢、鹽1/2小匙

　　做法：

　　1、雞腿洗淨後，剁切成3cm大小的塊狀，放入熱水中汆燙，撈起以清水沖洗去血水和髒汙;

　　2、將所有藥材用清水略洗一下，和雞腿一起放入電飯鍋內，內鍋加3杯水，外鍋加1.5倍水，燉煮至開關跳起，加鹽調味，即可食用。

　　淮山玉竹清燉雞

　　材料：光雞：一隻幹淮山：50克玉竹：40克枸杞子：10克紅棗：4粒姜：幾片水：適量。

　　做法

　　1、洗淨宰好的光雞，斬件，汆水撈起衝淨;

　　2、洗淨淮山、玉竹和紅棗，紅棗拍扁去核;

　　3、煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：滋陰養顏，生津止渴，益氣補脾。

　　暖身補血姜棗湯

　　材料：生薑，紅棗，芸豆，紅糖。

　　做法：

　　1、生薑切片，紅棗洗淨。

　　2、以上食材一同放進沙鍋裡還可以放些芸豆，加紅糖一起煮沸1個小時即可。

　　四神豬肚湯

　　材料：茯苓、淮山、蓮子、薏米和芡實，調味料： 米酒：1碗麵粉：適量 油：適量醋：適量 鹽：適量雲苓白茯苓：10克幹淮山：15克蓮子：15克薏米：15克芡實：10克蔥：4條豬肚：半個姜：6片3-4人份。

　　做法：

　　1、豬肚沿上下兩孔用剪刀剪開攤平，放入洗水槽，倒入適量麵粉、油和醋，反覆揉搓，大約5分鐘，用清水衝淨，再重複一次;用刀內外刮一次，以去除汙物，用水洗淨;

　　2、煮一鍋水，加入3片姜、兩條蔥和半碗米酒，沸騰後放入豬肚，煮三、五分鐘至豬肚變硬，撈起，冷卻後切成約2釐米粗的條狀備用;

　　3、把雲苓、淮山、蓮子、薏米、芡實洗淨;蔥洗淨切段;

　　4、煮沸清水，放入豬肚、各種藥材、姜蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，下鹽調味即可食用。

　　多吃10種食物提高免疫力

　　1.低脂酸奶

　　當然，不僅僅是低脂酸奶，其他各種奶製品都是營養寶藏!奶製品可以提供鈣元素，而且它含有大量的蛋白質、維他命和礦物質。這些元素是對抗骨質疏鬆症的關鍵。營養專家建議大家每天攝入3份量的低脂奶製品，同時配合承重活動訓練，這樣可以強健骨骼，提高免疫能力。

　　低脂酸奶不含碳水化合物，可以協助減肥。每天一杯酸奶有助於降低患感冒的機率。酸奶中的益生菌可以刺激免疫系統，抵抗感冒。另外，還含有維生素D，在最近的研究發現，維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的機率。

　　所以，奶製品是提高免疫能力的好幫手哦!

　　大家可以將思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用，口感極佳，另外，你也可加入一些橘子汁，適量的的草莓到牛奶中一起食用，這樣就可以做成美味又健康的零食了!

　　2.葡萄柚

　　葡萄柚含有豐富的維生素C以及大量的類黃酮，可以增加免疫系統的活力，並可治療感冒與流感等疾病。

　　另外，葡萄柚還可以淨化思緒，提神醒腦。

　　3.接骨木

　　最近科學研究證明，接骨木漿果的萃取物可以抗感冒。接骨木漿果含豐富的抗氧化劑，也具有一定的抗感染作用。對於免疫能力的提升非常有幫助。

　　4.白蘑菇

　　蘑菇中含豐富的礦物質硒和抗氧化劑，而若是體內硒水平過低會使患上重感冒的風險增加。另外，在蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸，可以有助於維持免疫系統的健康發揮。

　　白蘑菇還具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的功效。

　　5.香蕉

　　香蕉含有生物鹼，有助於振奮精神和提高信心。另外，香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，可促使大腦製造血清素，從而減少憂鬱。保持輕鬆的心情可以有效地提高免疫力。

　　6.藍莓

　　研究表明，藍莓是一種含抗氧化物質最高的水果。藍莓的顏色源於花青素的色素，而其抗氧化物質可以中和可引起慢性疾病的自由基，有效地抵禦癌症、心臟病等疾病的發生。

　　另外，它還可起到防止尿管感染的作用。每天食用對於免疫系統的穩固非常有效。

　　7.牡蠣

　　因為牡蠣中含有豐富的礦物質鋅。而鋅有抗病毒的作用，目前已經發現，鋅與免疫系統的若干功能有關，其中還包括傷口癒合。所以，吃些牡蠣來提高免疫力吧!

　　8.深水魚

　　深水魚等脂質魚含有大量的OMEGA-3脂肪酸，可以對抗疾病，協助減低血內脂肪量，同時也可以預防與心臟病有關的血凝。

　　這些魚包括大馬哈魚、金槍魚等，可以在家中烤熟或煮熟來品嚐，鮮美又營養。

　　9.西蘭花

　　西蘭花是提升免疫力的基本要素。在一項研究表明，西蘭花中的化學物質能夠刺激免疫系統，提高免疫系統的活力。同時，西蘭花含有豐富的營養，有助於保護機體免受疾病入侵。

　　而西蘭花中所含有的維生素A、維生素C和谷胱甘肽，對於視力的保護，免疫能力的提高以及對抗衰老都非常有用!

　　10.紅薯

　　紅薯這種甘甜的食物，當中含有豐富的抗氧化劑、植物化學物質包括β-胡蘿蔔素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。對於免疫力的增強作用不言而喻，當然，也可以對抗衰老，保持面板的光澤，含有鈣質就可以增強骨骼，而含鐵就能夠起到補血的作用。

　　另外，紅薯裡的纖維有助於促進消化道的健康。而其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症方面發揮一定的作用。

　　提高身體免疫力的10個簡單方法

　　1、補黃芪。中藥幾百年的使用歷史證明，黃芪對增強免疫系統有益。美國馬里蘭大學醫學系研究也證實，作為一種日常飲食中常見的補充劑，黃芪具有抗菌和抗炎的雙重功效。

　　2、品綠茶。綠茶中的抗氧化劑不僅是非常好的“身體清潔劑”，更是提高機體免疫力的重要因素。它們能夠對抗導致身體虛弱的自由基，且能穩定血壓、保護心臟。

　　3、斷食。偶爾試試斷食一兩天，只喝不吃，在一定程度上可以起到保護免疫系統的作用。美國南加利福尼亞大學研究人員發現，雖然斷食會餓死體內的一些健康白細胞，但當你重新開始吃飯，白細胞的數量就會立刻回升，且比之前有所增加。日本一家建築公司每年為職員提供兩次斷食的機會，以此促進員工的健康。

　　4、聽音樂。音樂不僅能夠鎮痛、減壓，還能提高機體免疫力，其效果甚至比術前使用的藥物更好。喜歡聽音樂的人，體內自然殺傷細胞數量更多，因此對抗細菌、感染甚至癌細胞的能力也更強。

　　5、規律性愛。保證至少每兩週一次的性愛，可以使體內免疫球蛋白A水平提高30%。免疫球蛋白A是一種抗感染免疫的主要抗體，能夠防止病原體侵入人體。賴在床上相互擁抱或一起看影片消磨時間，也可以提高體內有抗病能力的T細胞抗體的數量。

　　6、接吻。美國紐約大學研究發現，在接吻時，微生物的相互傳遞有助於加固免疫系統，特別是對孕產婦來說。

　　7、在森林中散步。日本研究發現，人們身處郊區，並注視欣賞周圍的綠色風景20分鐘，能夠使皮質醇水平下降13.4%，並起到緩解壓力的作用。由於皮質醇水平過高會損害免疫系統功能，因此，這種“森林療法”有助於整體免疫力的提高。

　　8、喝椰油咖啡。椰油由中鏈脂肪酸構成，該物質可以使人對糖的依賴度降低，阻止脂肪在體內積存，並由此達到加快新陳代謝和提高免疫力的作用。

　　9、蒸桑拿。澳大利亞一項研究發現，一週兩次桑拿可以使感冒機率減半，不過你一旦患上感冒，在緩解症狀和縮短康復時間上，桑拿就無能為力了。

　　10、喝紅酒、吃藍莓。美國俄勒岡州立大學研究發現，紅酒、藍莓以及紅葡萄含有的白藜蘆醇和紫檀芪一種抗菌成分，如果與維生素D相結合，就會為你築起一道免疫防線，讓你遠離抗生素，以及因抗生素濫用可能導致的耐藥性。