好吃可口的番茄意麵要如何做

　　買番茄的時候，要儘可能買正圓形的，不要買扁圓形的，因為正圓形的果肉厚，扁圓形的果肉薄。你喜歡自己動手做番茄意麵?你知道如何做出可口好吃的番茄意麵嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

　　好吃可口的番茄意麵做法1

　　材料

　　義大利麵，番茄，洋蔥，牛肉末，馬蘇裡拉芝士，鹽，橄欖油，白糖，番茄醬，黑胡椒粉，雞精

　　做法

　　1.我買的是這種字母和數字的義大利麵，顆粒很小的哦。在意麵的包裝右下角的地方有兩個數字，5和7，是表示這種意麵需要煮的時間，煮5分鐘是口感稍微彈牙有嚼勁;煮7分鐘口感稍軟點的。根據各人喜好來哈

　　2.鍋裡水煮開後，放一勺鹽，然後把意麵倒進去，煮7分鐘。煮意麵的空檔，把番茄用開水燙下去皮切成小丁，洋蔥切小丁備用

　　3.意麵煮好撈出，瀝乾水分後，倒點橄欖油拌勻打散，這樣意麵不會粘連在一起

　　4.鍋裡放橄欖油，燒熱後，把牛肉末煸炒至變色，盛出備用

　　5.用餘油煸炒洋蔥丁至身軟，色透明，盛出備用

　　6.倒入番茄丁，加一小勺白糖煸炒至出沙加白糖一起煸炒可以讓番茄味道更濃厚

　　7.加一大勺番茄醬進去一起翻炒

　　8.把炒好的牛肉末和洋蔥倒入，加鹽，黑胡椒粉和雞精翻炒均勻

　　9.把煮熟的意麵倒入和番茄肉醬一起翻勻

　　10.裝盤，馬蘇裡拉芝士刨成絲，均勻撒在表面，入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘左右，芝士上色即可

　　好吃可口的番茄意麵做法2

　　材料

　　原材料：義大利麵長條，蒜蓉，洋蔥，番茄，肉末

　　配料：番茄醬，橄欖油，海鹽

　　做法

　　1、鍋里加水燒開，加入一點鹽，再放入義大利麵，煮至15分鐘

　　2、在此同時，把洋蔥切碎，番茄切塊

　　3、鍋裡放入油，把蒜蓉，肉末豬肉，牛肉都 可以放入鍋內翻炒，肉末變色可以加入洋蔥番茄

　　4、大概2分鐘後關火等待意麵

　　5、意麵煮好後，用涼水沖刷，逼幹水分

　　6、開火，之前那個有肉末的鍋倒入義大利麵翻炒，加入番茄醬海鹽

　　7、翻炒均勻2分鐘後，即可上桌

　　好吃可口的番茄意麵做法3

　　材料

　　義大利麵條細圓面，番茄一個，肉末少許，洋蔥半個，大蒜兩瓣，番茄醬，黃油，淡奶油，鹽，胡椒粉，乳酪粉

　　做法

　　1.鍋裡煮開水，放一小勺鹽，把義大利麵豎著放進去，呈發散狀，等下面在水裡的部分煮軟後，用筷子打圈攪拌，麵條會都到水裡去。煮8分裝左右

　　2.煮麵條的時候，把肉末放少許鹽，料酒和澱粉拌勻，洋蔥和蒜切碎，番茄去皮切成丁

　　3.意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散，放一邊備用

　　4.鍋燒熱，放一小塊黃油融化

　　5.放肉末煸炒變色後盛出備用

　　6.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟

　　7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

　　8.倒入剛才炒好的肉末，加四到五勺番茄醬一起煸炒

　　9.再加入少量淡奶油，翻炒均勻，加少量鹽

　　10.把意麵放進鍋裡和醬料拌勻，撒一點點胡椒粉出鍋裝盤，撒上乳酪粉上桌

　　好吃可口的番茄意麵做法4

　　材料

　　麵食斜切管形通心粉1包500克，李子形番茄8個，切小丁，橄欖油4湯匙，切碎新鮮羅勒葉1把，紅洋蔥1/4個，切小丁，義大利帕馬森乾酪，吃時新鮮磨碎，鹽和現磨黑胡椒適量

　　做法

　　1.根據包裝上的指示，將通心粉煮熟，撈出，瀝乾水。

　　2.在一個大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄欖油，羅勒，紅洋蔥和義大利乾酪，拌勻。撒鹽和胡椒粉調味即好。