藍莓果醬麵包怎麼做好吃

　　藍莓，又稱篤斯、越橘，俗稱都柿，為杜鵑花科越橘屬野生落葉灌木，其果實為漿果。你瞭解藍莓果醬麵包要怎麼做才好吃嗎?接下來，小編跟你分享的藍莓果醬麵包圖解做法。

　　藍莓果醬麵包的食材準備

　　藍莓果醬麵包的具體做法步驟

　　1.把各種原料加入到麵包機中和麵 中途加入橄欖油 繼續揉麵

　　2.揉好的面 放溫暖處發酵

　　3.發大了

　　4.這是藍莓果醬

　　5.麵糰取出了 排氣 擀成餅狀

　　6.均勻的抹上果醬

　　7.捲起來

　　8.放入麵包桶 溫暖處二次發酵

　　9.發好了

　　10.烘烤

　　11.好了

　　12.藍莓果醬很誘人阿

　　藍莓的營養價值

　　藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，富含維生素E、維生素A、維生素B、超氧化物歧化酶***SOD***、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素，維生素都高於其他水果，微量元素也很高，屬高氨基酸，高銅，高鋅，高鐵的果品。

　　另外，藍莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常豐富，具體如下：

　　1.預防疾病

　　花青素能清除體內有害的自由基，自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，據估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、面板黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的自由基對於保持身體的健康和年輕至關重要。

　　2.增進視力

　　醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質***Rhodopsin***的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

　　3.美容

　　花青素在歐洲，被稱為“口服的面板化妝品”，可防止面板皺紋的提早生成，另外，花青素也是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害面板。