紅豆沙吐司麵包的具體做法步驟

　　常吃紅豆還有補血、促進血液迴圈、強化體力、增強抵抗力的好處。平時生活中你會做紅豆沙吐司麵包嗎?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　製作需要準備的材料

　　烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備材料

　　2.將雞蛋，牛奶，水，白糖混合攪拌均勻

　　3.加入高筋麵粉，酵母攪拌均勻，完全吸收水分後柔成麵糰

　　4.柔至麵糰表面光滑不粘手時，加入黃油再柔至麵糰光滑，能拉出手套膜為止

　　5.靜置10分鐘

　　6.將麵糰分3個150克的小麵糰，另外分1個100克的小麵糰，滾圓

　　7.把150g的麵糰再分成50g每個的規格，包入豆沙餡滾圓

　　8.將麵糰擀成長條，三條疊在一起

　　9.再滾成團放入土司盒中發酵

　　10.100克麵糰***做成辮子形狀***放入另一小模

　　11.烤箱調至發酵功能，設定50分鐘

　　12.發酵至模具8成滿即可

　　13.發酵好的吐司蓋上吐司蓋***100克小吐司如模具沒蓋，可在麵包表面刷些蛋液，擠上沙拉醬即可***，放入預熱好的烤箱烘烤，上火180，下火170度，烤35分鐘

　　14.成品圖

　　15.成品圖

　　紅豆的功效作用

　　1、補血養血

　　紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。

　　2、脾益胃

　　紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能，達到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動.可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皁角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。的營養功效