榴蓮冰激凌的做法圖解

　　吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命。好吃的榴蓮冰激凌應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享榴蓮冰激凌的做法。

　　榴蓮冰激凌的主料輔料

　　1.所有材料圖.

　　2.將全蛋和白砂糖混合。

　　3.用電動打蛋器攪拌至全蛋漲大發白。

　　4.將牛奶加入在蛋黃液裡，攪拌均勻後倒入鍋裡。

　　5.將鍋放在電餈爐上，小小火加熱，一邊不停攪拌一邊加熱，加熱至微沸，牛奶蛋液變濃稠立即關火。將煮好的蛋奶糊放涼後入冰箱冷藏一夜。

　　6.奶油打至可以輕易劃出紋路的約6分發狀態。

　　7.將冷藏好的蛋奶糊和打發好的奶油取出攪拌在一起倒入雪糕機桶裡。榴蓮取肉去殼用勺子攪碎，一起放入雪糕機桶裡。開啟機器攪拌30分鐘就能成較濃稠的軟雪糕狀態。

　　8.將其勺出倒入容器裡，放冰箱急凍冷藏，冷凍後隨時食用。

　　9.吃的時候可以挖球食用哈。

　　榴蓮的食療作用

　　1、榴蓮能滋補身體

　　根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮是營養價值極

　　榴蓮高的水果，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

　　2、榴蓮能活血散寒

　　榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。榴蓮含有較高的糖分，還有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和多種維生素，對於健脾補氣、補腎壯陽，同時還能夠促進腸胃蠕動，幫助消化。另外，榴蓮的全身可都是寶啊，果核和榴蓮殼都是可以進行再次加工，成為有用物質的。但要注意了，榴蓮是屬於熱性水果，千萬不可多吃啊，如果不慎多吃了，會引起便祕、上火、胃脹、呼吸困難等症狀，這時您可以吃幾隻山竹，因為山竹是屬於寒性的，只有這個水果王后才可以制服水果之王。

　　3、榴蓮能滋陰壯陽

　　身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。

　　4. 榴蓮能開胃促食慾

　　榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。