紅豆麵包怎麼用麵包機做

　　紅豆則具有清熱去溼、消腫解毒、補血安神的功效，因此夏天的時候人們都會煮紅豆或者綠豆湯來解暑，也就是這個原因了。平時生活中你會做麵包機紅豆麵包嗎?下面，小編來為你介紹麵包機紅豆麵包的做法。

　　麵包機紅豆麵包的製作食材

　　麵包機紅豆麵包的做法步驟

　　1.準備好需要的材料，除黃油和酵母外所有主料放進麵包機，開啟一個和麵程式 I ，全程15分鐘

　　2.一個程式結束後蓋上面包機蓋子，靜置半個小時以上，這是靜置之後，可以看到麵糰有小氣泡

　　3.可以拉出邊緣光滑的膜

　　4.加入黃油和酵母，再開啟一個和麵 I程式

　　5.第二個程式結束後已經可以拉出薄薄的手套膜了

　　6.蓋好，開始一次發酵，可以用麵包機的發酵程式，也可以室溫發酵。

　　7.發酵完成，可以用手指戳出不回縮的洞

　　8.拍完氣的麵糰，可以看到非常有彈性，

　　9.排氣完成的麵糰分成2份鬆弛15分鐘

　　10.擀成薄片

　　11.捲起來

　　12.再次擀成均勻薄片，撒上蜜紅豆

　　13.一邊想另一邊捲起

　　14.卷好

　　15.整形完放入麵包機內桶

　　16.麵包機的發酵功能開始二發

　　17.二發完成，表面刷蛋液撒黑芝麻

　　18.烤箱預熱170，蓋錫紙，烤35分鐘

　　紅豆的作用

　　1、紅豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

　　2、紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

　　3、紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。