酒店廚師長講話稿範文

　　廚師長是酒店廚房的管理部門領導，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房所有菜品進行高標準控制等工作，要求具有大餐飲行業炒鍋或主管工作經驗，還應有廚房管理的能力和技巧。下面是小編給大家整理的，僅供參考。

　　【篇一】

　　尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

　　大家下午好!

　　非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支援。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。 xx年8月23日那是一個難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因為這天我背裹著希望來到了瀟湘華天，我成為了這個溫暖大家庭的一員，受到了領導和同事們熱情歡迎和真誠寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。

　　我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裡永遠都有著一種堅定無比的信念。

　　我一直都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”

　　在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

　　我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀*********。親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裡，野百合也有春天。

　　廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裡哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，裝置以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

　　開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好?華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

　　太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裡，默默的奉獻那份光和熱。人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?

　　意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

　　為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

　　親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

　　路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!此致

　　敬禮

　　【篇二】

　　尊敬的董事、各位領導、親愛的同事們：

　　大家好!

　　非常榮幸能獲得20**年度“優秀員工”的榮譽稱號，我倍感自豪，在此，我要感謝各位領導一直以來對我的工作的支援與肯定，感謝營銷部這個團隊及所有同事對我的幫助與鼓勵。 在酒店工作久，其實我並沒有為酒店做出過多大的貢獻，也沒有特別值得炫耀的可喜的業績，我只是儘量做好是與自己崗位上的工作，儘自己最大的努力盡力完成自身指責。曾經有人這樣說過：“細心只能將事情做對，用心才能將事情做好!”，一直以來，我都本著踏實、用心的工作態度，默默的努力做好工作中的每一件事情，雖然我在工作上並沒有取得特別值得炫耀可喜的成績，更沒有為公司作出驚天動地的貢獻，但在不知不覺中已經慢慢成長，在酒店工作期間，我要求自己做到：盡力配合各部門工作，保證自己崗位上的每一環節都做到完善有效的溝通有效，我不斷的勉勵自己：任何時候，也不把工作當成一種負擔，保持工作中良好的心態，所以一直以來我都覺得自己生活在金鑫集團這個大家庭裡面非常的開心，工作起來也很有勁頭。今天，有幸成為優秀員工，我很榮幸，它既是公司領導及同事對我工作的肯定，同時也印證了我工作的進步和成績，同時，它也是一種動力，促使我會以更高的目標來要求自己。

　　榮譽屬於昨天，重要的是今天怎麼做，在新的一年裡，我一定不辜負“優秀員工”這個光榮稱號，再接再厲，戒驕戒躁，嚴格要求自己，同時希望能一如既往得到大家的肯定和支援。今年的目標等待著我們大家齊心協力的去完成，我們要凝心聚力，再接再厲，登高望遠，再攀高峰，為公金鑫的全面發展和攀升目標而奮鬥!

　　最後，我祝願各位：工作順利，身體健康，閤家幸福!

　　謝謝大家!

　　【篇三】

　　尊敬的各位領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

　　大家下午好!

　　非常感謝部門以及班組領導對我的信任，安排我參加這次酒店組織的《展現員工風采演講比賽》，既是對我個人成長的關心和愛護，也是對我工作的一次監督和生活的展現，更是對瀟湘華天酒店工作的高度重視和支援，廚師演講稿。我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。

　　我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的冷盤師，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裡永遠都有著一種堅定無比的信念。

　　我一直都在不斷的告訴自己："失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!"

　　在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。

　　我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀*******。 親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裡，野百合也有春天。

　　廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裡哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，裝置以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

　　開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。"勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。"咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味，演講稿《廚師演講稿》。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己編輯排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

　　太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為"天使"，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裡，默默的奉獻那份光和熱。

　　人活著總要有追求，活得有價值有意義，價值何在?意義何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更美好;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就應該堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史責任，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著追求，追求信念希望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

　　為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

　　親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一起努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的心情嗎?是那麼的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

　　路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌!

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