適合小孩增高補鈣的食譜

　　兒童想要增高，無非就是要補鈣，只有給足骨骼發育的原料——鈣，才能增高。飲食促進長高是幼兒長高的一個最佳方法。那麼寶寶吃什麼能長高呢?以下是小編為你整理有關於增高補鈣食譜，希望能幫到你。

　　寶寶增高補鈣食譜

　　1.雞蛋黃粉粥

　　新鮮雞蛋1個，煮熟後除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

　　2.豬肝雞蛋

　　新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個，大米100克。先將大米在鍋內熬到開花為度。將豬肝製成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋製成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀，待溫，調味後食用，隔日一次。豬肝含豐富優質蛋白質，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富，是兒童增高的理想食品。

　　3.豬骨菠菜湯

　　取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水洗淨豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內，加適量清水，先用武火，後用文火煮兩小時;然後將洗淨的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調料，飲湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽，菠菜中含有相應的酶，因此對補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素效果較好。

　　4.牡蠣肉湯

　　取新鮮牡蠣肉100克，生薑絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生薑絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫後飲湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑。

　　5.蝦皮碎菜蛋羹

　　取蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1個，調味品等。用溫水把蝦皮洗淨泡軟，然後切得極碎;小白菜洗淨略燙一下，然後也切得極碎;將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

　　寶寶增高補鈣方法

　　多做垂直運動

　　18歲前，最好別讓孩子練舉重、槓鈴、鉛球、鐵餅等負重訓練。能幫助長個的運動有：嬰幼兒可做主動或被動體操;學齡兒童可做向上跳的運動，如跳皮筋、踢毽和各種球類;青少年可做跳高等彈跳運動及全身性運動，如籃球、排球等。

　　每天250~500克牛奶

　　食補是滿足孩子生長髮育最安全、最有效的方法。每天鈣的攝入總量不能超過2克。每天保證牛奶或酸奶攝入量250~500克;多吃綠葉蔬菜，其中的維生素K對長個有好處;多食豆類食物，大豆異黃酮成分也有利長個。

　　每天晒太陽1小時

　　多晒太陽可增加體內維生素D的合成，促進身體對鈣的吸收。

　　寶寶增高補鈣的誤區

　　誤解1：多服食鈣片就會長高。

　　鈣是人體內一種重要的礦物質，骨骼形成離不開鈣。除了小部分佝僂病患兒由於鈣供應不足或吸收障礙，經適當補充鈣有助其身高增長外，臨床資料表明，大部分身材矮小的兒童，體內的鈣是正常的。

　　誤解2：只要營養好就可以長高。

　　人體生長髮育需要充足的營養，這是科學的論斷。營養不均衡或缺乏可導致各種疾病，使生長髮育停滯或緩慢。科學研究指出，人體增長是一個複雜的各種調節統一的過程，在這一過程中，除了生長所需的物質外，還要有體內多種內分泌激素參與調控。其中生長激素、甲狀腺激素、性腺激素等，皆為調控人體生長的主要激素，任何一種激素分泌過多或缺乏，都必定影響生長髮育，而這些激素目前不是隻憑營養補充就可以達到要求的。認為營養好就會身體好、就能長高，這種邏輯是不科學的。

　　誤解3：孩子現在矮些不要緊，藥物幫助孩子長高。

　　人體長高是一個複雜的生命過程，它受到包括父母遺傳及個體因素、環境因素、社會因素等的影響，目前尚未發現有對糾正生長緩慢行之有效的藥物或食物，對生長緩慢的兒童必須及時尋找原因，針對不同病因施治，才是正確有效的途徑。
 

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