蔬菜無土種植技術

　　美國無土栽培蔬菜的產量很高，那麼你們知道美國無土栽培蔬菜的方法是什麼嗎?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1.選用優良品種

　　農民很重視選用適於無土栽培專用的優良品種。美國原來有不少適於溫室栽培的蔬菜品種，但是目前無土栽培生產上應用的蔬菜種子，有很多是從荷蘭購進的。常用的優良品種:番茄有Donlbito,

　　Kianto. Jumbo等，黃瓜有Daleva, Farbiola等，葛苣有Ostinata。、Salinas、Grand、Rabid等。

　　2.選擇適當的無土栽培系統

　　無土栽培的系統很多，在美國依蔬菜種類不同採用了適當的無土栽培系統和有關的設施。番茄、黃瓜主要採用基質栽培，其容器以塑料袋為主，所以也稱為袋培，配備一套滴灌設施。葛苣主要採用營養液膜栽培，在白色的硬塑料管道直徑約8cm***中栽苗，配各一套營養液迴圈系統，常用的基質有:蛙石、珍珠岩、泥炭、岩棉、砂樹皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。應用時往往採用混合的基質，例如:蛙石或珍珠岩***1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛙石和珍珠岩各3份。近年來岩棉栽培發展很快，所應用的岩棉多是從丹麥進口的Grodan岩棉。蛙石等基質可以連續應用兩年，岩棉只能應用

　　1年。基質栽培發展的塑料袋，常為扁平狀，表面白色，反面黑色，其大小一般為100cmx30cmx8cm.

　　3.培育短齡壯苗

　　根據不同的無土栽培系統，採用相應的育苗方式，嚴格控制苗期的環境條件，培育短齡壯苗。岩棉栽培應用岩棉育苗，其大小一般為2cm3，定植時將成苗帶育苗塊置入岩棉板即可。以蛙石等其他基質進行袋培的，用塑料缽具有大底孔***育苗，缽內盛以蛙石和泥炭等基質。營養液膜栽培的葛苣用指形育苗小管育苗，管內放纖維棉”為育苗基質。用手持播種器在指形育苗管中進行精量播種，苗期嚴格控制適宜的溫度環境條件，一般為:番茄4-5周，黃瓜3-4周，葛苣15-20d.

　　4.良好的保護設施

　　美國的溫室或塑料大棚都是比較大型的，其單棟的跨度為8m以上。塑料大棚上覆蓋聚乙烯薄膜，可連續應用3年。常常應用雙層薄膜中間充氣的塑料大棚，可增加保溫效能，節能20%-30%。由於溫室及塑料大棚的結構合理，所以室內的光照條件良好。為了改善室內的光照條件，無土栽培床的床框多采用白色，袋培也採用表面白色的袋，以增加室內光線的反射。低溫季節室內用熱風提高氣溫。夏季普遍採用水簾”法降溫，可比室外降低5℃，但是也有采用噴霧法降溫的，藉此調節室內的空氣溫度。有些溫室還裝有二氧化碳發生器、人工補充光照裝置，電光源應用金屬鹵化物燈或高壓鈉燈，無土栽培的蔬菜是處在嚴格環境條件的保護設施中，這些環境條件都採用先進的自動控制裝置。

　　5.嚴格的溫室管理技術

　　無土栽培的溫室和塑料大棚中都能控制適宜的溫度，在生產實踐中更重視保持適當的晝夜溫差，嚴格控制最低溫度或最高溫度。例如:番茄、黃瓜溫室的最低溫度保持在17-18℃以上，葛苣保持15℃以上。夏季溫室中的最高溫度保持在40℃以下。採用營養液膜栽培的，營養液的溫度保持22℃左右。室內空氣相對溼度保持一般，番茄70%、黃瓜80%,葛苣60%-80%。在冬季或早春一般要噴施二氧化碳，每茬噴施二氧化碳3個月以上，每天於日出前後開始施用2h以上。所施二氧化碳的濃度，番茄或黃瓜為1000-1500g/m3,葛苣1000-2000g/m3.

　　美國無土栽培蔬菜注重整體結構，提高光能利用率，強調在充分提高單株產量的基礎上增加單位面積的產量。每平方米株數一般為:番茄2-2.5株***結果8-10穗***，黃瓜1-2株，充分利用側蔓結瓜，葛苣25-30株。冬季生產常常採用人工補充光照，葛苣每天光照28h***從16h開始***，光照強度為5001x。黃瓜每天光照24h，番茄每天光照16h.

　　溫室栽培的番茄不應用植物生長調節劑防止落花和促進結果，但都採用振動式授粉器或鼓風機，於每天11:00時到14-16:00時進行輔助授粉。

　　無土栽培蔬菜很重視防治病蟲害，病蟲害一般很少發生。其措施首先是選用抗病良種，其次是嚴格控制溫室中的溫、溼度。例如:降低溫室中空氣的溼度，以預防葛苣病害:袋培番茄基質中的溫度保持14.5℃以上，以免發生生理障礙而引起凋萎。在溫室中的走道等栽培床以外的部分，地面上都鋪以小石塊，甚至短麥秸等，以降低室內空氣溫度，預防病害。無土栽培蔬菜的蟲害有紅蜘蛛等，白粉蝨為害一般不嚴重。

　　無土栽培蔬菜的方法

　　1、配製營養液前的準備

　　①根據栽培作物的種類、無土栽培方式以及成本的大小，正確選用營養液配方。

　　②選用適當的肥料***無機鹽類***。既要考慮肥料中可供營養元素的濃度和比例，又要選擇溶解度高、純度高、雜質少、價格低的肥料。

　　③根據配方中各營養元素的濃度比例，分別計算出各種肥料的用量，再換算成每噸水或每10噸水各種肥料的實際需要量。

　　④準備好貯液罐，營養液一般配成濃縮100～1000倍的母液備用。每一配方要2～3個母液罐。母液罐的容積以25或50千克為宜，以深色不透光的為好，罐的下方可安裝水龍頭，供放母液之用。

　　⑤選擇並備好用水。配製營養液的用水十分重要，要對水質予以選擇。井水、河水、泉水、自來水以至雨水均能用於配製營養液，但應用要求不含重金屬化合物和病菌、蟲卵以及其他有毒汙染物。

　　未經淨化的海水、工業汙水均不可用。雨水含鹽量低，用於無土栽培較為理想，但常含有銅和鋅等微量元素，故配製營養液時，可不加或少加;自來水含有氯以及過多的碳酸鹽，應加以處理後使用;井水為地下水，含鐵、錳、鈣、鎂、硫及NH4+多，在配製營養液前應對用水進行分析。

　　2、營養液的配製方法

　　①分別稱取各種肥料，置於乾淨容器或塑料薄膜袋以及平攤地面的塑料薄膜上，待用。

　　②混合與溶解肥料時，要嚴格注意順序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分開，即硝酸鈣不能與硝酸鉀以外的幾種肥料如硫酸鎂等硫酸鹽類、磷酸二氫銨等混合，以免產生鈣的沉澱。

　　③母液可分A、B或A、B、C貯液罐。A罐混合並溶解硝酸鈣和硝酸鉀，或將微量元素中的硫酸亞鐵和Na2·EDTA與硝酸鈣溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸二氫銨以及其他微量元素，有的將所有微量元素混合溶解於C罐中。

　　④A罐肥料溶解順序，先用溫水溶解Na2·EDTA和硫酸亞鐵，然後溶解硝酸鈣，邊加水邊攪拌直至溶解均勻，B罐先溶硫酸鎂，然後依次加入磷酸二氫銨和硝酸鉀，加水攪拌直至完全溶解，硼酸以溫水溶解後加入，然後分別加入其餘的微量元素肥料。A、B兩罐均按母液濃縮倍數，加水至一定容積，攪勻後備用。

　　⑤使用營養液時，先取A罐母液溶於水，後取B罐母液，按濃縮的倍數加水稀釋至標準原液，注入供液池***箱***內，調整PH至適宜範圍，測定EC值***電導率***後使用。 點選瀏覽大圖

　　3、營養液的使用要點

　　***1***確定適宜的營養液管理濃度 不同的作物、不同的栽培方式、不同的發育階段和季節，營養液的管理濃度都不一樣。一般果菜的營養液濃度高於速生葉菜，生育中後期的管理濃度要求高於生育前期和苗期。以番茄為例，育苗期營養液濃度***EC值***為1.2～1.8毫西/釐米，生育期為1.5～2.0毫西/釐米，生育後期可提高到1.8～2.8毫西/釐米。

　　***2***掌握好供液次數和供液量 要根據不同的栽培方式、不同的季節、不同的作物和不同的生育階段具體掌握，基質栽培的供液次數可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分鐘供液量為2升，而葉菜僅需1升。

　　***3***及時調整和補充營養液 由於作物生育的需要，不斷選擇吸收養分並大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸發與消耗，營養液濃度發生了變化，要定期檢查，予以調整和補充。檢測濃度及養分狀況的變化，可通過養分分析或電導率***EC值***的測試結果取得，然後補充母液。在不能進行上述測試的情況下，可按供液池水分的消耗量，以同容積的原定的標準濃度營養液補充，同時注意定期更換廢營養液，以保持池內營養液的穩定。

　　***4***經常檢測pH的變化並予以調整 在作物的生育期中，營養液的pH變化很大，直接影響到作物對養分的吸收與生長髮育，還會影響礦質鹽類的溶解度。因此，應經常檢測營養液的 PH，並分別以硫酸和氫氧化鉀予以調整，不同的作物對pH的適應範圍不一，應嚴格掌握。

　　***5***防止營養失調症狀的發生 由於作物對不同離子選擇吸收的結果，以及pH的變化，會導致營養液中或作物體內養分失調，出現相應症狀，影響作物正常生長髮育和產量，重者招致失敗，因此，要準確診斷並予以防治。

　　一、大量元素：硝酸鉀3克;硝酸鈣5克;硫酸鎂3克;磷酸銨2克;硫酸鉀1克磷酸二氫鉀1克。

　　二、微量元素：***應用化學試劑***乙二胺四乙酸二鈉100毫克;硫酸亞鐵75毫克硼酸30毫克;硫酸錳20毫克;硫酸鋅5毫克;硫酸銅1毫克;鋁酸銨2毫克。

　　三、自來水：5000毫升***5公斤*** 將大量元素和微量元素分別配成溶液，然後混合起來。微量元素用量很少，不易稱量，可將微量元素擴大倍數配製，然後按同樣倍數縮小抽取其量。例如，可將微量元素擴大100倍稱重化成溶液，然後提取其中1%溶液，即所需之量。