永和豆漿大王加盟要多少錢
永和豆漿起源於臺灣,1983年,憑藉位於臺北市區的一個豆漿鋪起家,歷經十年,實現了從小作坊到半自動生產,再到生產全程自動化的過程。下面小編就為大家解開永和豆漿大王加盟金額,希望能幫到你。
永和豆漿大王加盟金額
加盟條件:
有必需的資金,信用良好,能認同品質,服務,清潔的經營理念,有弘揚傳統永和飲食文化的精神,能接受開店完整教育,積極配合總部的各項營運程式及指令。
創業投資:
標準型: 營業面積 100㎡ ,30-40萬
加盟金:
a、省會城市、直轄市:14萬
b、地區級城市:12萬
c、市級城市:10萬
d、縣級城市:8萬
注:如簽約城市開設單店,減2萬。
商標使用費:三年6萬
保證金:2萬
裝修費:7.5萬***含設計監工費、裝修、招牌箱、排煙工程等。***
裝置費:8.5萬***含廚房裝置、辦公裝置、空調裝置、餐具、桌椅、雜項裝置等***
開辦費:1.5萬***含證照辦理、人員招募、服裝培訓差旅費及薪資、雜項費用等***
流動資金:2萬包含1個月租金***4元/m2天及開業初期購買原材料之流動資金***
永和豆漿的品種特點
1.甜豆漿粉:加入蔗糖與豆香配合,香甜可口.
2.低糖***無蔗糖***豆漿粉:無蔗糖,高蛋白,低熱量,生活新潮流,適合不宜食人群.
3.-AD鈣多維低糖***無蔗糖***豆漿粉:現代人群普遍微量元素攝入不足,在品種豆香同時,身體得到維生素和微量元素補充.
4.冰鮮豆漿粉:豆粉中極品,工藝特殊,提取精華.
5.纖維豆漿粉:特殊裝置,保留適量粗纖維,提高腸胃消化功能。
永和都採用世界目前先進的生產技術,配合“永和豆漿”嚴格的管理與獨特的配方,用雲瞬間滅菌工藝和最新除腥、脫臭技術,既保留了大豆中原有的天然營養成分,又具有豆漿特有的新鮮口感. 永和豆漿食物簡單方便,適應現代生活節奏,取出本品一小袋,加適量55度熱水衝調均勻,既可飲用,除了熱飲之外,還可以加入冰塊或冰鎮飲用,冰冰涼涼的感覺給您不同的美妙滋味!
永和豆漿油條,創新香酥油條,健康型定位
永和豆漿油條很不錯,炸200根換一次油。有一個烹炸統計,以每次換油開始計數,每天核算烹炸數量, 當烹炸累計超過200 根時,會安排低峰或者晚間換油,永和還是比較正規的。香酥油條是一種新的油條製法,用特製“香酥油條精”為主要調料,配以麵粉、雞蛋等多種食品原料製成,成品具有色澤金黃、外焦裡嫩、鬆泡膨大、柔韌有勁的特點。尤其是在配料中加入了一定量的雞蛋,營養價值也較普通油條有所提高。由於這種油條在製作中未加明礬,因此不會分解出對人體有害的鋁。
永和豆漿油條永和豆漿油條製作方法:
1.冰箱裡的牛奶拿出來後,倒入量杯一杯的量,放入微波爐加熱35秒,成溫牛奶,把BAKING POWDER,鹽,和蘇打倒入溫牛奶化開,用筷子攪拌,會起很多泡沫,並高出一杯的高度倒入麵粉中攪拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉勻揉光滑麵糰,再倒入少許植物油四周沾滿油後用保鮮膜蓋住醒半小時後,再揉一次這時麵糰表面就像絲綢面一樣光滑了,再蓋上保鮮膜過一夜就可以了,因為都是第二天炸油條,所以放一夜,面醒個大半天5-6小時也應該可以的。
2.第二天早上,在一個案板上抹點油或用麵粉,把和好的麵糰拿出,手上可以再抹點油或麵粉***麵糰不會沾手***,不要揉,平攤在案板上用手整理抹平成長橢圓形,用刀***也可抹點油***把攤開的面切成約1.5CM寬的條,長度夠的話就在中間切開成兩條,再摞一起然後用筷子在上輕輕按壓一下 。
3、用手拎兩頭邊抻邊在案板上彈甩兩下,丟進已燒得很熱的油鍋裡.油溫的熱度要燒到看到麵條丟進去後,麵條上立馬冒出一個一個的"泡",炸至金黃,撈出,成了。
永和豆漿的禁忌
1.豆漿衝雞蛋:會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值,故避免與雞蛋同食。
2.豆漿和蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶還要高,與蜂蜜衝對,會產生變性沉澱物,不能被人體吸收。
3.豆漿和藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
4.豆漿和紅糖:紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生變性沉澱物,故避免同紅糖飲用,而白糖則無此現象。
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