小孩降肝火食譜

　　小孩降肝火吃什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、太子參百合瘦肉湯

　　材料：太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。

　　做法：瘦肉洗淨，切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。

　　用料放入煲內，加清水適量，武火煮滾後，改文火煲約2小時。

　　功效：太子參補肺健脾，益氣生津適合春季肝火旺的寶寶飲用。

　　二、菊花粥

　　材料：菊花15克，粳米100克。

　　做法：將菊花洗淨，粳米淘洗乾淨;菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。

　　功效：該粥具有散風熱、清肝火、降血壓的功效，特別適用於春天肝火旺盛的寶寶。

　　三、決明菊花山楂茶

　　材料：決明子***略搗碎***10克，菊花5克，山楂15克。

　　做法：以上三味按同樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。

　　功效：用於肝胃積熱，飲食不香的肝火旺盛患者。春天家長可以做點給肝火旺的寶寶吃，不僅可以降肝火，還能增強食慾。

　　四、冬瓜鯇魚湯

　　材料：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉。

　　做法：將鯇魚去鱗、鰓、內臟，洗淨。將冬瓜去皮、瓤，切成塊。炒鍋加油燒熱，放魚稍煎。

　　加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至魚熟爛入味，加精鹽、蔥、雞粉調味即可食用。

　　功效：清熱解毒、利水消腫，平肝，祛風、除熱。用於春天肝火旺盛的寶寶將火油有很好效果。

　　五、綠豆銀耳羹

　　材料：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量。

　　做法：將銀耳、綠豆和約2000毫升水一同放入鍋中，開大火煮沸，煮沸後轉小火熬製30分鐘，熬製的過程中需要注意攪拌，並注意水量。

　　綠豆熬開花變軟以後，關火加入適量冰糖，溶化並攪拌混合均勻後即可盛出食用。

　　功效：綠豆味甘性寒，可消腫通氣、清熱解毒，是清熱解毒去火首選的一味食材。銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。春天寶寶喝點綠豆銀耳羹能很好地降肝火。