九個月寶寶食譜大全

　　九個月寶寶的營養大部分來自輔食，所以媽媽們要注意輔食的營養搭配，那麼九個月寶寶有哪些合適的輔食呢?九個月寶寶輔食食譜有哪些?

　　陽光翠綠粥

　　原料：菠菜20克，雞蛋一顆，米飯半碗***約100克***。

　　製作方法

　　1、將菠菜洗淨切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。

　　2、取出煮好的菠菜，以湯匙壓碎成泥狀。

　　3、將雞蛋置於水中煮熟。

　　4、取蛋黃，以湯匙壓碎成泥狀。

　　5、米飯加水熬成稀飯，然後將菠菜泥與蛋黃泥拌入即可。

　　作用

　　此粥味美可口，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅及多種維生素，尤其含鐵豐富，可預防貧血。

　　疙瘩湯

　　原料：麵粉200g，蔥1/2根***約200g***，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙***5g***，雞精1茶匙***5g***，白胡椒粉1/2茶匙***3g***。

　　製作方法

　　1、將白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。

　　2、在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。

　　3、水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。

　　4、加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

　　作用

　　麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　蝦末菜花

　　原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。

　　製作方法

　　1、菜花洗淨，放入沸水中煮軟後切碎。

　　2、蝦洗淨，去除沙線，放入沸水中煮後剝皮，切碎，煮熟。

　　3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。

　　作用

　　菜花中豐富的維C、胡蘿蔔素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝臟解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌腫生長，減少癌症的發病機率。

　　米湯

　　材料：大米。

　　做法

　　1、稀米湯：20-30g大米，加水1000毫升，文火熬煮並且不斷補充到原有的水份量，一個小時左右，過濾就是稀米湯，適合慢慢新增衝調配方奶，或者初期新增米湯。

　　2、米油：將鍋內水燒開後，放入淘洗乾淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米油即可食用。

　　土豆泥

　　材料：土豆、牛奶、白糖。

　　做法

　　1、先將土豆洗淨、去皮、切塊，上籠屜蒸熟，將軟了的土豆捻成泥狀，加少量水調勻，或根據寶寶的口味，加入牛奶、白糖調味。也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止***如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好***。

　　2、將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆，要想土豆泥更加的細膩，有個小竅門就是應用打蛋器。對於大些的寶寶來說，土豆泥可以做成各種口味，按喜好來新增。