貧血吃什麼較好

　　貧血是女性常見的一種疾病，疾病的發生會引起很多併發症的發生，所以得了貧血要及時的調理，那麼貧血的人吃什麼好呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　貧血三大主因

　　貧血的原因非常多，甚至有些原因至今仍不清楚，但歸納起來貧血不外乎由三大類原因造成：紅細胞生成減少、紅細胞破壞增加***溶血性貧血***、紅細胞丟失過多***失血性貧血***。

　　一、紅細胞生成減少性貧血：溶血器官也就是骨髓為什麼會生成細胞減少呢?如果把骨髓比喻為一個造血工廠的話，我們就容易理解和分析了。

　　第一種可能是造血的原料缺乏，造血原料主要包括鐵、維生素B12、葉酸、維生素B6及蛋白質;第二種可能是造血工廠本身癱瘓、停產了，如骨髓因感染、中毒、放射線破壞，或被其他細胞如腫瘤細胞佔據等;第三種可能是使工廠機器運轉的“潤滑劑”不足，也就是調節紅細胞生成的因素缺乏，如促紅細胞生成素減少等。

　　這類貧血中常見的型別有：缺鐵性貧血、維生素B12或葉酸缺乏性巨幼紅細胞貧血、再生障礙性貧血、感染性貧血、鉛中毒性貧血以及腫瘤引起的貧血等。但有一種特殊的貧血叫做“嬰兒生理性貧血”，它是嬰兒出生後2-3個月發生的一種正常生理變化所引起的短暫性貧血狀態***詳見“嬰兒生理性貧血”***，不是病態，所以稱為生理性貧血。

　　二、溶血性貧血：正常情況下，紅細胞的壽命為120天，每天約有1%衰老紅細胞從血中清除，同時又有相應數量的新生紅細胞從骨髓釋放到血液中，以維持紅細胞數目的恆定。當紅細胞壽命縮短、破壞增加，此時雖然骨髓造血增強，但尚不足以代償紅細胞的損耗，這樣產生的貧血叫做溶血性貧血。常見的型別有：G-6-PD酶缺乏症***如蠶豆病***，免疫性溶血，遺傳性球形紅細胞增多症，β地中海貧血等。

　　三、失血性貧血：顧名思義，這是由於血液丟失過多引起的貧血，可分為急性和慢性兩類。兒童中急性失血少見，多為慢性隱匿性長時間失血。如胃腸道對牛奶過敏、腸道畸形、腸道鉤蟲病、產傷***如頭顱血腫***、月經過多等可發生失血性貧血。

　　貧血的人吃什麼好

　　參歸銀鯧湯——營養不良性貧血

　　營養不良性貧血，主要是因未及時新增鐵質、葉酸等營養成分造成的人體嚴重缺乏鐵元素和維生素B2。患者常見的症狀是耳鳴、易頭暈、髮色暗淡乾枯等基本症狀，嚴重時還會食慾不振、腹瀉、舌頭髮炎、口生瘡等。

　　食療方為參歸銀鯧湯，有健脾、補血、補氣之功效。

　　製作方法：鯧魚500克、黨蔘30克、當歸15克、生薑3片。鯧魚去鱗，腮，內臟，鍋燒熱加油放姜，把魚煎至微黃;黨蔘，當歸洗淨，加清水適量，武火煮沸後轉文火煲一小時，下鯧魚煲熟，調味供用。

　　參耆竹絲雞湯——失血性貧血

　　失血性貧血分為兩種。慢性失血是由於外傷或疾病過程造成血管破裂或止血機制缺陷所引起的，急性失血性貧血是由於血崩、性交創傷及分娩產生的短時間大量出血。

　　參耆竹絲雞湯補氣養血，適用於平素體虛貧血，或產後病後虛嬴，症見乏力體虛。

　　製作方法：竹絲雞1只***約750克***、豬瘦肉150克、黃耆30克、黨蔘30克、去核紅棗10個、生薑3片。竹絲雞去內臟，洗淨，斬件，豬瘦肉洗淨，一起放入沸水中焯一下，過冷水;紅棗、黃耆、黨蔘洗淨;把全部用料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再用文火煲2小時，調味供用。

　　豬骨湯——再生障礙性貧血

　　再生障礙性貧血是由於造血功能障礙引起的貧血，伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮、畏寒、發燒、皮下或粘膜出血等現象，是以全血細胞***紅細胞、粒細胞、血小板***減少為主要表現的疾病。

　　豬骨湯有補腎健脾生髓之功效，適用於再障貧血的食療。

　　製作方法：製法：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調味品適量。豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調味品，分兩次食用完。

　　推薦一些補血食譜

　　1、菜包肝片，功效：補虛養血。適用於胃癌氣血兩虛引起的貧血。豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍，是補虛養血的好原料。

　　2、黑木耳紅糖飲，黑木耳30克，紅糖30克。功效：養陰補血。適用於胃癌伴缺鐵性貧血患者。黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。

　　3、阿膠牛奶，阿膠15克，牛奶250毫升。功效：益氣養血，滋補強壯。適用於胃癌氣血不足所致貧血。

　　4、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養心補脾，滋補強壯。

　　5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。

　　6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎，養血理虛。

　　7、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。

　　8、豬肝150克，菠菜適量。功效：補鐵。

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