桂花紅糖糯米藕美味又健康的做法
煮熟的藕性味甘溫,功效作用也有很多,糯米的主要功能是溫補脾胃,有紅糖的加入會更香,能增亮蓮藕的顏色,製作的步驟也很簡單哦。小編給大家精心推薦的桂花紅糖糯米藕做法,希望能夠對您有所幫助!
製作桂花紅糖糯米藕的食材
美味桂花紅糖糯米藕的步驟
1.蓮藕洗淨,糯米淘洗乾淨提前用清水泡4小時
2.蓮藕一頭切開,把糯米往每個蓮藕孔塞滿,借用筷子往下壓實。
3.再按原位複合,插上牙籤固定。
4.高壓鍋加入適量清水,加入蓮藕和紅糖
5.蓋上選擇壓30分鐘
6.之後等排氣完開啟,糯米都漲開了哈
7.切片,塞緊實糯米切開很圓滿。
8.放入碗中淋上適量糖桂花
9.上桌
紅糖水有泡沬的原因
紅糖壞了
糖是很粘稠的,如果沖水快了的話是會出現泡沫的。指導意見:如果泡沫一直不去,那麼最好是不要吃了,也沒多少,別吃壞了肚子。
紅糖存在雜質
因為你煮了==在沸騰的過程中,肯定會產生泡沫啊。而且紅糖如果本身存在雜質的話,也有這個問題產生。
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。不管紅糖白糖,一旦受力,就有可能變成白色,也有可能摻雜進去白糖或者糖渣。現在的紅糖沒有以前的純正,特別是顏色和味道都不一樣了,因為生產廠家為了謀取更多的利益,在裡面添加了各種料,像是劣質麵粉。
楂桂枝紅糖湯做法
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
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