祁門紅茶有什麼功效

　　祁門紅茶外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤，有哪些功效呢？下面小編為你整理答案。

　　祁門紅茶的功效與作用

　　1、祁門紅茶中的多酚類化合物具有消炎殺菌的功效，祁門紅茶中含有的兒茶素成分，能和人體單細胞的細菌結合，從而抑制和殺滅病菌。在日常生活中，用濃祁門紅茶水塗洗傷口，具很好的消毒殺菌作用。

　　2、祁門紅茶富含多酚類、醣類、氨基酸、果膠等，能和口腔唾液產生化學反應，刺激唾液分泌，滋潤口腔，讓口腔產生清涼感，常喝一些祁門紅茶，有助於促進熱量和汙物的排洩，清熱效果很不錯哦。

　　3、因為祁門紅茶含有咖啡鹼和芳香物質，這些成分能增加腎臟的血流量，提高腎小球的過濾率，從而增加尿量，有利於於及時排出體內的尿酸、過多的鹽分等。

　　4、祁門紅茶中的咖啡鹼能刺激大腦皮質，興奮人體神經中樞，使人精神振奮，消除疲勞。工作一族，勞累的時候喝一杯祁門紅茶，還可以提高工作效率哦。

　　5、祁門紅茶屬於發酵茶，所含的茶多酚物質成分相對降低，對胃部的刺激性也隨之減少。冬天適量喝點清淡的祁門紅茶，有良好的養胃暖胃功效，對潰瘍也有一定的治療效果呢。

　　常喝祁門紅茶，雖然對人體有頗大的益處，但是也應該適度哦，這樣才更有利於身體健康。

　　儲存方法

　　祁門紅茶外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤;內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香、馥郁持久，是世界著名的紅茶品種。大家往往重視了怎麼喝茶，卻忽視了祁門紅茶的儲存，想要長久享受到祁門紅茶的芳香，掌握其儲存方法顯得尤為重要。

　　祁門紅茶最好放在陰暗、乾爽的地方儲存。一般祁門紅茶密封在容器中，置於通風陰涼處，茶包保質期限兩年，罐裝茶葉為3年，而開封后的茶葉可以儲存1-2年。

　　用罐儲存祁門紅茶是最常用的方法，但用之前要注意先到熱水清潔一下罐子的內壁，如之前存放過別的東西有異味，可用茶葉末擦洗罐壁去除異味。把祁門紅茶茶葉用牛皮紙包好，放在乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住。用塑料袋儲存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之一。

　　選用密度高的食品用的包裝袋，而且厚實一些的為好袋子不能有孔洞和異味，將乾燥的茶葉用軟白紙包好後裝入袋子裡，並輕輕擠壓排出空氣，用細軟繩紮緊袋口。放入冰箱的冷藏櫃中。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味同存放時基本不變，此方法簡便易行。

　　功效作用

　　1、利尿

　　在祁門紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸***與痛風有關***、過多的鹽分***與高血壓有關***、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　2、提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液迴圈以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排洩乳酸***使肌肉感覺疲勞的物質***及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　3、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　4、生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡礆控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩，維持體內的生理平衡。

　　5、解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多礆能吸附重金屬和生物礆，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業汙染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　6、養胃

　　紅茶它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　7、促進血液迴圈

　　祁門紅茶具有抗癌促進血液迴圈的作用，茶葉中的兒茶素不僅可以殺菌，對溶解脂肪、降低血液中的膽固醇及脂肪也同樣有效。

　　8、保健功效

　　一般老年人比較喜歡喝紅茶，祁門紅茶的保健功效也顯而易見，可以幫助緩慢改善身體條件。