吃什麼補腎陰虛

　　滋陰補腎的食物是腎陰虛患者的最佳選擇，那麼腎陰虛吃什麼食物呢?以下是由小編整理關於補腎陰虛的食物，希望大家喜歡!

　　補腎陰虛的食物

　　1、桑葚

　　桑葚有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。《本草經疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用於肝腎陰虛體質的人，高血壓患者最適合。

　　2、黑棗

　　黑棗是黑色的，因此被譽為是補腎的佳品。黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

　　3、乾貝

　　又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。在選購時要注意購買好的乾貝。好的乾貝粒形肚脹圓滿，無碎肉，肉質清晰粗實，色澤淺黃，手感乾燥而且有香氣。

　　4、黑米

　　黑米因外皮烏黑而得名，又稱補血糯米、貢米、黑珍珠，是一種具有諸多保健功效的珍貴稻米。在五臟與五行的關係中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經常食用黑米粥，可以滋陰潤肺、養腎益氣。

　　5、甲魚

　　甲魚能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

　　6、黑芝麻

　　黑芝麻含有豐富的維生素和大量的氨基酸，令人體代謝更快速，黑芝麻可以活化腦細胞，增強記憶，女性多吃黑芝麻能有效補血養血，可預防貧血，冬季用黑芝麻煲湯，女性食用還可以滋陰補腎，有效治療腎虛所引起的頭暈和四肢無力。

　　7、海蔘

　　海蔘有潤燥養血、滋陰補腎的功效，女性在冬季可以多用海蔘燉雞來吃，補腎效果非常好，腎虛的女性養生要多吃!

　　8、枸杞子

　　枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。

　　腎陰虛的食譜

　　1、芹菜蛋羹：你可以將芹菜300克少洗淨，然後切成段，放入鍋中用水煎煮時刻，再加入少許麵粉和1杯濃肉湯，再加入1個蛋黃，在熱的時候最好。

　　2、胡蘿蔔羹：你可以取兩根胡蘿蔔，然後切成細線，再與冷牛奶***加熱過的***150克混合攪勻，加入適量鹽。每天一杯，分3次服用，連續一週最為有效。

　　3、葡萄人蔘補酒：你可以在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人蔘，密封浸泡15天。然後啟開，每天飲用一杯***50-80克***即可。

　　4、豆蔻奶汁：你可以將芹菜、青蔥切成細絲，然後再與四杯酸奶或者奶酒混合，並加些豆蔻肉末和適量的鹽，這樣充分攪拌後放入冷藏室。每天早上服用半杯***20-30克***即可。

　　5、蜂蜜果丁：你可以取核桃仁200克搗碎，然後再與無花果、杏幹、葡萄乾各100克混合，最後再加上蜂蜜100克，細心調和即成。每天飲用一食勺。

　　補腎陰虛的水果

　　1、桑葚

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血，滋陰補陽，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

　　桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。果汁有較強的粘著力，果甜味一致。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚表面有很多縫隙，該如何清洗呢?先用自來水沖洗其表面幾分鐘，再將其浸泡於淘米水中***可加少許鹽***約15分鐘，再用清水洗淨即可。

　　2、葡萄

　　葡萄有“水果之神”的稱號。葡萄性平，味甘酸;入肺、脾、腎經。葡萄可補氣益血，滋陰生津，強筋健骨，通利小便。主治氣血虛弱，肺虛久咳，肝腎陰虛等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。

　　市場上的葡萄色彩各異，除了葡萄共有的營養以外，不同顏色的葡萄各有營養特點。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄則滋陰養腎，黑頭髮的功效更為突出。紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃些。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃。綠葡萄則偏重於清熱解毒。白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。

　　3、黑加侖

　　黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加侖的營養價值極高，據科學家統計，每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質，具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用，實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。

　　簡單清洗黑加侖後放入容器內，加入適量的麵粉或是澱粉加水泡十分鐘左右，沖洗乾淨，再加入適量的鹽，加水泡五分鐘左右，沖洗乾淨。黑加侖長度大概在2—2.5釐米，皮稍厚，這樣既可以吸掉黑加侖表面的泥塵，又能去除吸附在表皮上的白色薄膜***自然現象***。

　　4、黑棗

　　紅棗注重補血，但是黑棗注重補腎，中醫有記載，黑棗味甘澀，性寒，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素，其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多，有補益脾胃，養腎陰血的功效。想要養腎的MM可以多吃一點黑棗。

　　黑棗挑選技巧：好的皮色應烏亮有光，黑裡泛出紅色;皮色烏黑者為次;色黑帶萎者更次;如果整顆粒皮表呈褐紅色是次品。好的黑棗顆大均勻。短壯圓整，頂圓蒂方、皮面皺紋細淺。在挑選黑棗時，也應注意蟲蛀、破頭、爛棗等。