荔枝幹的功效及家常食譜做法

　　新鮮的荔枝汁多，肉鮮美，非常受歡迎，但還是有人把荔枝做成荔枝幹來吃的，這荔枝幹有什麼功效嗎?荔枝幹可以怎麼吃?下面由小編為大家介紹荔枝幹的功效及家常食譜，希望能幫到你。

　　荔枝幹的功效

　　1、治頸淋巴結核：取幹荔枝果50克、海藻15克、黃酒適量、水煮食之、每天1劑、療程不限。

　　2、治淋巴結核及疔毒：取荔枝數個、搗爛似泥、外敷患處、每日1次。

　　取荔枝幹5—7枚、海帶15克、加黃酒適量、水煎服。

　　3、治呃逆：取荔枝500克、連殼燒灰、研末、溫開水調服。

　　4、治氣虛胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、數服後有效。

　　5、治脾虛洩瀉：取幹荔枝肉15克、大棗3—5個、水煎常服。

　　6、治老人五更瀉：取荔枝幹5枚、合春米一把、或酌加淮山、蓮子、煮粥吃。

　　7、治婦女貧血、虛弱：取荔枝幹果、大棗各7枚，水煎服，每日1劑。

　　8、治血崩：將荔枝殼燒灰存性、研末、每次服6克，黃酒空腹調服。

　　9、治小兒遺尿：每日吃荔枝幹約10枚。

　　10、益心腎、養肝血：走路時心臟卜卜跳，呼吸喘促，可日常嚼食三幾個荔枝幹。

　　11、對聲帶有保健作用：歌唱家或需要大聲說話者，可每日吃三幾個荔枝幹。

　　荔枝幹的食譜

　　1、荔枝幹老鴨湯

　　材料：荔枝幹30個、瑤柱20克、光鴨1只、陳皮1/4個、生薑2片。

　　做法：

　　***1***荔枝幹去殼去核，瑤取出果肉，瑤柱用清水泡發。

　　***2***陳皮用水泡軟，颳去白瓤洗淨。

　　***3***光鴨去皮斬成塊狀，放入沸水中氽燙，撈起過冷河，瀝乾水備用。

　　***4***瓦煲注入適量清水，放入鴨肉、荔枝幹、瑤柱、陳皮和薑片，加蓋大火煮沸，改小火2小時，加鹽調味即成。

　　功效：以荔枝幹煲老鴨，氣味香、甘潤，為適時湯品，荔枝幹滋潤、益脾肝，而老鴨滋陰、補氣血，合而為湯，共奏補中益氣、補血生津之功。

　　2、荔枝幹燉蓮子

　　材料：荔枝幹20粒，蓮子60克。

　　做法：

　　***1***將荔枝幹去殼和核，取出果肉。

　　***2***幹蓮子用水泡軟，剝去蓮心。

　　***3***燉盅內注入適量清水，放入荔枝幹和蓮子，放入隔水燉1小時，加入冰糖調味即成。

　　功效：荔枝幹營養豐富，民間歷來認為是補品，能補血滋脾，蓮子的作用主要是補脾固澀，兩者合用，配伍恰當，因此常用來治療脾虛型月經過多。

　　3、荔枝海帶湯

　　材料：荔枝幹7枚，海帶30g，黃酒少許。

　　做法：

　　***1***將荔枝幹去外殼，海帶水發後洗淨，切片。

　　***2***鍋內加清水，入荔枝幹、海帶片，煮沸後用小火燉至海帶軟爛，加入黃酒少許，燒沸後即可。

　　功效：此湯具有軟堅散結的功效。適用於瘰癘***淋巴結核***、病氣等病症，常食有效。

　　荔枝的功效

　　荔枝的果肉多汁，味道甘甜，它含有豐富的磷、鐵元素、檸檬酸、蛋白質和多種維生素，荔枝的含糖量很高，是對人體有益的一種水果。

　　1、益智補腦，補充能量。荔枝果肉中的含糖量高達70%，在水果含糖量中居首位，這些蔗糖、葡萄糖能夠為人體增加營養，補充人體能量，另外，有研究發現，荔枝果肉對我們的大腦組織還有很好的補養作用，對精神疲憊、失眠、健忘等症狀有很好的改善效果。

　　2、增強免疫力。荔枝還有增強免疫功能，因為荔枝裡含有多種營養物質，其中蛋白質和維生素C能夠幫助我們增強免疫功能，而維生素C還能增強人體抗氧化功能，具有美容養顏的作用，女性朋友吃荔枝可以讓你的肌膚變得更加光滑。

　　3、降血糖。荔枝中含有一種降血糖的物質，就是氨基酸，這種氨基酸具有降血糖的作用，糖尿病人適當的吃些荔枝能起到降血糖功效，但是不宜多食。

　　4、荔枝還具有消腫止痛的功效，如睪丸腫痛，可以取新鮮荔枝核20枚，將它們搗爛後加水煎服。、

　　5、治療腹瀉。老人出現腹瀉症狀，可以取荔枝幹7枚，大棗5枚，加水煎半小時，分2次服用。

　　6、治產後出血。取荔枝幹7枚，搗碎***連核帶殼***，加水煎服。