解決電飯鍋做飯粘鍋方法

　　大家在使用電飯煲的適合肯定有遇到過愛粘鍋的電飯煲吧，每次煮完飯，鍋底都會黏著一層米飯，而且還不好掛下來，事後都需要用水泡一段時間後才能清洗，這讓人感到很頭疼，不但浪費米飯，而且清洗也非常的不方便。那麼電飯鍋老粘鍋怎麼辦呢?小編為大家推薦一下。

　　1、就是我們掌握適量的米和水，只有這樣的話，我們才有可能讓我們的米飯不粘鍋，一般我們加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了;

　　2、在我們的電飯煲裡面倒入一點色拉油，然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮，這樣比較省電，飯比較可口，然後也不是很沾鍋，雖然不可能象新鍋那麼光滑;

　　3、我們在煮飯的時候，當電飯鍋煮飯完畢後不要馬上就揭開鍋蓋，應該再燜一會兒，剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，比上面的受熱多，容易糊。

　　4、我們在清洗電飯煲的時候，要注意許多的細節，千萬不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來掛電飯煲的內膽。

　　電飯煲正確清洗的方法

　　我們不能用鋼絲球擦洗，每次用餐後，先把剩飯打起，再用水泡一下，然後用軟棉布輕輕擦洗即可;清洗內膽時，請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿，以免括花內膽;我們在蒸菜的時候，要做到選用電飯鍋專用蒸籠，不要把不鏽鋼蒸架放入電飯鍋內使用，否則在米飯沸騰的過程中，蒸架有可能對內膽造成磨損。

　　粘鍋的原因

　　1、可能是電飯鍋的溫控熱敏電阻損壞導致米飯粘鍋。這種情況需要更換電阻，如果電阻是整合塊的，就要更換整合塊的。

　　2、做飯時加水的比例不對，也會使飯粘鍋底。如果加水比例不足，長期下去，也會減少電飯鍋的壽命。

　　3、用清潔鋼絲球來擦洗電飯鍋內膽，破壞電飯鍋內膽的塗層，使鍋膽不再光滑，導致米飯粘鍋。