蠔油生菜有哪些家常的做法

　　蠔油生菜是一道廣東常見的漢族特色菜餚，屬於粵菜。用生菜及蠔油配以輔料加工炒制而成。該菜營養豐富，鮮嫩可口、清鮮潤滑。你想了解好吃美味的蠔油生菜要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理蠔油生菜的家常做法，望你採納。

　　蠔油生菜的家常做法一

　　蠔油生菜的材料

　　生菜，蠔油，蔥，蒜泥，糖，鹽，生抽，色拉油

　　蠔油生菜的做法

　　1，鍋內放水，水開後加入少許食鹽;

　　2，滴點色拉油;

　　3，放入洗乾淨的生菜;

　　4，水重新煮開後撈出，瀝乾水分;

　　5，鍋洗淨，倒入油7成熱的時候加入蔥花，蒜泥爆香;

　　6，加入蠔油;

　　7，加入糖，生抽

　　8，攪拌開後熬開，淋於生菜上即可

　　蠔油生菜的家常做法二

　　蠔油生菜的材料

　　生菜，蒜，蠔油，白糖，醬油，水澱粉

　　蠔油生菜的做法

　　1.生菜清洗乾淨，蒜切末

　　2.鍋中燒開水，水一點鹽和幾滴油，下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤

　　3.炒鍋中放少許底油，油熱後下蒜末爆香

　　4.再加蠔油，白糖，醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可

　　蠔油生菜的家常做法三

　　蠔油生菜的材料

　　油1湯匙，鹽少許，蠔油1調羹，生菜4棵

　　蠔油生菜的做法

　　1、熱油鍋，放入生菜爆炒;

　　2、邊炒邊灑入鹽和蠔油，翻炒均勻生菜變色立即起鍋。

　　蠔油生菜的小訣竅

　　別炒太久，否則生菜顏色不好看。另外蠔油很鹹，儘量上放些鹽或者不放。

　　蠔油生菜的家常做法四

　　蠔油生菜的材料

　　生菜，蒜米，鹽，蠔油，生抽

　　蠔油生菜的做法

　　1、把生菜洗乾淨，蒜米切碎。

　　2、煲水，在水裡放點鹽和幾滴油，然後把菜放進去。

　　3、熱鍋放油，把蒜米爆香，再放蠔油和生抽炒熱，過後把汁淋在菜上就可以了。