適合寶寶餛飩餡製作步驟易學簡單

General 更新 2024年12月27日

  有小寶寶的家庭在飲食方面就會特別的講究,比如吃餛飩的時候還需要考慮對於寶寶是否合適。你知道哪些餛鈍餡適合小寶寶吃嗎?今天,小編為大家推薦寶寶餛飩餡的製作方法步驟。

  寶寶餛飩餡的做法:魚肉餛飩

  寶寶餛飩餡食材準備

  魚肉125克,豬絞肉75克,蔬菜菜50克,鹽1克,味精0.5克,紹酒5克,蔥花少許,幹澱粉50克,熟雞油5克。

  方法步驟

  1、將魚肉剁成泥,然後加入0.5克鹽拌勻做成魚丸;

  2、魚丸放入澱粉中使之有粘性後,擀成薄片成魚肉餛飩皮;

  3、豬絞肉加入加入剁碎的蔬菜,加鹽,蔥花和紹酒攪拌均勻;

  4、然後將做好的肉餡包肉魚肉餛飩皮中,入鍋煮熟,出鍋時加少許雞油即可。

  小貼士

  處理魚肉的時候要取淨肉,注意不能摻雜魚刺。

  寶寶餛飩餡的做法:家常餛飩

  寶寶餛飩餡食材準備

  餛飩皮,雞肉或豬肉適量,胡蘿蔔少許,香菇適量,木耳,雞蛋,蝦皮少許。

  方法步驟

  1、將肉放入攪拌機中,然後加入雞蛋,打成肉泥;

  2、將香菇,木耳泡發切碎,胡蘿蔔汆燙一下再切碎;

  3、香菇,胡蘿蔔,木耳碎和蝦皮一起放入肉餡中,攪勻成餛飩餡;

  4、將做好的餡料包入餛飩皮中,煮熟即可食用。

  小貼士

  多種蔬菜的搭配,營養全面,適合寶寶的生長髮育。

  寶寶混沌餡的做法:蛋皮餛飩

  寶寶餛飩餡食材準備

  雞蛋半斤,豬肉或雞肉100克,鹽、香油、蔥、蒜、醬油各少許。

  方法步驟

  1、將雞蛋打入碗內,攪拌均勻待用;

  2、用小勺將雞蛋液倒入鍋內,攤開,成小圓片形,剪成蛋皮即可出鍋待用;

  3、雞肉或豬肉剁成細餡,用鹽、香油、蔥末、薑末拌勻;

  4、將拌勻的的餡料包入在蛋皮中,上鍋蒸熟即可。

  小貼士

  餛飩皮由蛋皮代替,營養更加豐富。


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