家常胡蘿蔔玉米排骨湯怎麼做

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。平時生活中你會做胡蘿蔔玉米排骨湯嗎?今天，小編為大家推薦家常玉米胡蘿蔔排骨湯的做法。

　　胡蘿蔔玉米排骨湯的製作食材

　　胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟

　　1.排骨冷水入鍋，焯時還可以加料酒和薑片去腥;

　　2.排骨焯血水;

　　3.然後過清水洗淨血汙再瀝乾備用;

　　4.胡蘿蔔去皮切滾刀塊，我剛好餘下小塊山藥，也一起處理了;

　　5.玉米切適量大小的段;

　　6.把以上備好的食材都入砂鍋，加入適量的清水，我還加了一塊泡軟的陳皮;

　　7.中火煮開後轉小火煲約兩個小時，食用前加鹽調味即可。

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

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