食譜蝦的做法

　　你喜歡吃蝦嗎啊?它的做法有哪些呢?下面小編給你詳細的介紹蝦的做法，一起來了解吧!

　　蝦的做法一、仙茅蝦

　　原料：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。

　　製法：仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。

　　功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝痠軟等。

　　蝦的做法二、米酒炒大蝦。

　　原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

　　製法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

　　功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。

　　蝦的做法三、醉蝦。

　　原料：蝦600克，紹酒適量。

　　製法：將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。

　　功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。

　　蝦的做法四、蒸蝦仁。

　　原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1隻，調味品及清湯適量。

　　製法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗淨，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。

　　功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早洩。

　　蝦的做法五、韭菜炒蝦肉。

　　原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。

　　製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

　　功效：主治腎虛、陽痿等症。