清炒荷蘭豆的好吃做法

　　熟的幹荷蘭豆所提供的固體物、熱量、碳水化合物和蛋白質比熟的青荷蘭豆多一倍，但是青荷蘭豆所含的維生素A和維生素C比干荷蘭豆多。你想知道好吃的清炒荷蘭豆是怎麼做出來的嗎?現在就由小編來跟大家分享一下有哪些?

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　　清炒荷蘭豆的材料

　　荷蘭豆，紅椒，蒜頭，鹽

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、主料準備好，荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋。

　　2、鍋裡燒開水後，放入適量鹽和少量油，放荷蘭豆焯水。

　　3、待荷蘭豆變色後立刻撈起，放入涼水中浸泡一會。

　　4、蒜頭切末，紅椒切絲。

　　5、鍋裡放適量油，燒熱後，爆香蒜蓉。

　　6、隨後放紅椒拌炒。

　　7、放荷蘭豆一起拌炒。

　　8、炒至斷生後，調入適量鹽即可。

　　清炒荷蘭豆的小訣竅

　　焯水的時候，在鍋里加一些鹽和少量的油能能讓荷蘭豆保持清翠的顏色。

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　　清炒荷蘭豆的材料

　　原材料：扁豆，蒜，蔥

　　調味料：生抽，雞精

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1.扁豆去蒂和經絡，洗淨備用，蒜切成片，蔥切成末

　　2.將扁豆在沸水裡焯一下，撈起來瀝乾備用

　　3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘，然後嘗一嘗看炒熟了沒有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花

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　　清炒荷蘭豆的材料

　　荷蘭豆

　　蒜蓉

　　紅蘿蔔

　　香菇絲

　　杏鮑菇絲

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、荷蘭豆過水備用。

　　2、鍋中下油，再將蒜蓉、紅蘿蔔、香菇絲、杏鮑菇絲一起下鍋爆香。

　　3、下荷蘭豆炒均勻。

　　4、最後放鹽巴調味即可。

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　　清炒荷蘭豆的材料

　　主料：荷蘭豆、火腿腸

　　輔料：蒜片、鹽、醬油、十三香

　　清炒荷蘭豆的做法

　　1、荷蘭豆洗淨去筋，焯熟。火腿腸切片。

　　2、鍋中倒入少量油，放入荷蘭豆翻炒片刻，加入適量鹽和醬油翻炒均勻。

　　3、放入火腿腸炒勻，加入十三香和蒜片炒香出鍋。

　　清炒荷蘭豆的小訣竅

　　喜歡吃脆的可以不焯荷蘭豆，直接下鍋炒，不過炒的時間會稍長一點。

　　荷蘭豆的食用效果

　　1.提高機體免疫力

　　提高機體的抗病能力和康復能力。

　　2.防癌抗癌

　　防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的合成，預防癌症的發生。

　　3.抗菌消炎

　　具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功效。

　　4.利腸通便

　　可以促進胃腸蠕動，防止便祕，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。