香蕉瑪芬蛋糕的好吃做法

　　香蕉植株具有高的藥用價值：果實性寒，能滑大腸、通便，潤肺。你想自己動手做好吃的香蕉瑪芬蛋糕嗎?下面，小編來為你介紹。

　　香蕉瑪芬蛋糕的主料輔料

　　香蕉瑪芬蛋糕的做法圖解

　　1.材料：低筋麵粉120克、香蕉1個***已去皮***、牛奶80克

　　2.黃油50克、綿白糖50克、雞蛋1個、泡打粉1小勺

　　3.將已去皮的香蕉切成丁，待用。

　　4.將雞蛋打入牛奶中。

　　5.打勻，待用。

　　6.將低筋麵粉篩入大盆中。

　　7.合入泡打粉和剪碎的黃油。

　　8.搓成屑狀。

　　9.隨後，加入綿白糖、香蕉。

　　10.和勻。

　　11.接著，合入牛奶蛋液。

　　12.拌勻，成麵糊。

　　13.然後，將拌好的麵糊裝入紙杯中。

　　14.最後，進入烤箱中。

　　15.172度烘烤28分鐘，即可。

　　16.取出，稍微晾涼一下，就可以美美的享用嘍。

　　香蕉的功效

　　1、香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素，這種物質能刺激神經系統，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號，甚至還有鎮痛的效應。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。

　　美國醫學專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。

　　又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。因此，常食香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有潤肺止咳、防止便祕的作用。

　　2、在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

　　3、由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。