小孩子愛吃的家常菜做法大全好吃

　　相信很多父母都會遇到這種情況，既不能馬虎，保證孩子們吃好喝好營養全面，做出有滋有味的飯食，還有更重要的，要在最短時間裡完成。那麼小孩子愛吃什麼家常菜?做什麼家常菜給孩子好呢?下面是小編整理的小孩子愛吃的家常菜的內容，希望能夠幫到您。

　　小孩子愛吃的家常菜

　　一、蔥花雞蛋。

　　記得我上高中時，已可以自己做飯，父母忙的顧不上我的時候，我最拿手的就是蔥花雞蛋，而蔥花的味道跟雞蛋簡直絕配，可以說百吃不厭，連小容小韜聞到都經常說，“爸爸，好香呀!”

　　準備：蔥花若干，雞蛋幾個，香油，味精，鹽適量。

　　步驟：把以上原料混合打散，支鍋，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

　　二、西紅柿雞蛋。

　　再介紹一個雞蛋的菜餚，這次換了西紅柿，西紅柿應該多吃的，不但營養豐富還有抗衰老作用哦。這個大家都會吧，這裡我再羅嗦一下吧。當然其實也可以有一些小變化的，比如有喜歡加糖的，也有喜歡加醬油的，或者香菜的，但味道都不錯，下面是最簡單的。只是如果西紅柿去皮，會麻煩一點點，開水微燙，然後剝掉即可，當然，論營養的話，我是連皮也吃的。

　　準備：兩個熟透的大西紅柿，雞蛋兩到三個，蔥花，香油，味精，鹽適量。

　　步驟：支鍋，放油，八成熟後，放入打散的雞蛋，煎成餅，然後放蔥花，翻炒幾下，加入切塊的西紅柿，熟後加鹽，香油和味精等即可。

　　三、爆炒綠豆芽。

　　這道的簡單之處在於綠豆芽是現成的，買回家洗乾淨即可。做菜的關鍵在於爆炒，要動作麻利。菜的味道清新清脆，酸甜宜口，大人孩子都喜歡呢。

　　準備：綠豆芽若干，蔥花薑片，花椒，幹辣椒***如果遇上火或咳嗽時可不放***，醋，香油，味精，鹽適量。

　　步驟：支鍋，放油，八成熟後，放入花椒和幹辣椒，煎出味***如果不喜歡吃可以再濾出***，放入蔥花薑片，然後馬上倒入綠豆牙，爆炒一會兒，熄火，等綠豆芽杆子不再轉白，倒入醋，鹽，味精，淋上香油即可。

　　四、炒花生。

　　炒花生更簡單了，倒上油，撒入花生，熟了起鍋後稍待加入糖或鹽就可以了。其實這個菜我沒給小容小韜單獨吃過的，都是準備好了經常放在餐桌上，搭配其它菜，隨拿隨吃的。

　　五、煎餅卷香腸。

　　這個菜的特點是有飯，煎餅，還是粗糧;有肉，我們萊蕪的香腸味道全國獨有;有菜，是天然的奶油生菜和蔥段。做為山東人，這個菜小容小韜也是超級喜歡。當然，這其中的配菜也不是固定不變的，奶油生菜可換用新鮮的小白菜，大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜葉等，香腸也可換為雞塊，醬肉，蝦皮嚇米等，煎餅也可以換成小餅等，但總不如煎餅卷大蔥和香腸的味道更地道和讓人回味。

　　做法：小蔥和奶油生菜買回來洗淨即可。

　　吃法：蔥白切段，香腸切段，和奶油生菜用煎餅裹起來即可。

　　六、清燉豆腐。

　　有一道菜叫小蔥燉豆腐，非常有特色，當然豆腐的吃法還有很多，可以蘸料吃，可以和其它菜一塊燉等，做法都相對比較簡單。小容小韜小時候就比較喜歡吃豆腐的。

　　做法：蔥段薑片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，鹽適量。

　　步驟：支鍋，放油，八成熟時放入花椒，煎出味，放入蔥段薑片，然後倒入切塊的豆腐，煎成微黃色，倒入水，加鹽和蒜片小火慢燉，等豆腐柔嫩熟透時，淋上香油，加味精即可。

　　七、洋蔥炒肉。

　　炒青菜是家常菜最多的烹飪做法了，但是以炒洋蔥最簡單了，不用擇葉，也不用切太多，日常我只切幾下然後過一遍水就可以放到鍋裡炒了。

　　做法：肉片若干，蔥段薑片，醬油，醋，花椒，香油，味精，鹽適量。

　　步驟：支鍋，放油，八成熟時放入肉片，煎嫩稍熟一點後，放花椒，出味後放入蔥段薑片，倒入醬油，出味後放入洋蔥片，翻炒，等洋蔥八成熟後離鍋，因為這時的洋蔥最好吃，既熟透香甜還清脆可口，孩子們喜歡。最後放鹽，醋，香油味精即可。

　　八、涼拌黃瓜。

　　再來一個涼拌的吧。這個菜的快捷之處在於黃瓜洗淨切絲或片後直接使用，不佔用烹飪的時間。費一點工夫的在於烙一個雞蛋餅並切絲即可。

　　做法：黃瓜絲，雞蛋餅，蒜瓣，醬油，醋，麻汁，鹽適量。

　　步驟：蒜窩放鹽，搗碎，加蒜瓣，搗碎，然後加少許醬油，適量醋和麻汁，攪拌均勻，倒入黃瓜絲雞蛋絲裡即可。

　　雖然吃大蒜後的口氣並不討人喜歡，但生吃大蒜確實非常有保健作用，只是飯後刷刷牙或嚼一些生茶葉就可以了。

　　九、提前準備現成菜。

　　提前準備一些菜是非常有必要的，比如燉排骨，燉雞或烤肉等，到時候直接拿出來用，方便又快捷呢，這個提醒也算一個必備的家常菜吧。餅乾，香腸，烤腸，芝麻糊，奶粉，熟雞蛋……，必要時直接拿出來吃，省力又省事，不過當然還是提倡大家多吃現做的“熱乎飯”，因為這樣的飯才“養”人。

　　有個烤箱還是不錯的，遺憾的是，家裡的烤箱一直閒置，我老在想，等孩子大一點有空就研究一下。結果一拖就拖了兩年!抽空我真得要下下決心了……

　　十、直接去吃飯店。

　　最後一招是如果飲食時間，真的時間緊迫真的連做飯的空兒都沒有，或者另有其它安排不能親力親為，當然，偶爾想偷偷懶怎麼辦?沒關係，直接吃飯店吧，哈哈!當然也是家常菜的，偶爾換換品味也不錯。不過雖然可能快捷簡單，但一方面多花銀子倒是其次，更關鍵的是要選一個好飯店，衛生健康最重要，否則會得不償失!