玉米胡蘿蔔蓮藕燉排骨的做法
玉米中的葉黃素和玉米黃質,是強大的抗氧化劑,能夠保護視力。你瞭解蓮藕玉米排骨湯要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理的好吃玉米胡蘿蔔蓮藕燉排骨做法。
製作玉米胡蘿蔔蓮藕燉排骨需要準備的材料
玉米胡蘿蔔蓮藕燉排骨烹飪過程中的步驟圖
1.玉米、胡蘿蔔、蓮藕切小塊
2.排骨焯水
3.焯水後洗乾淨的排骨放入燉盅裡
4.接著放入其他材料
5.加入適量的水,再加入一塊老薑
6.接著放入隔水燉中,設定2小時
7.最後放鹽調味即可
玉米的功效作用
1.減肥
食後可消除肥胖人的飢餓感,但食後含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出,多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效,有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁,因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細胞,增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用,可以對抗眼睛老化。
5.明目
經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,緩解黃斑變性、視力下降,葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線。
蓮藕玉米排骨湯的做法步驟