熟田七的功效與作用

　　田七又叫做三七，它是一種中藥，大家耳熟能詳的就是田七牙膏了吧?它作為一種中藥被人認識，人們都是用它入藥，它具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，並且有著“金不換”、“南國神草”的美譽呢。下面就由小編為大家介紹下熟田七的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　熟田七的功效和作用：

　　熟田七也不例外哦，它的功效多著呢!它對人體的血液有著很好的功效，可以補血、活血，還可以調理人的身體機能，常用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。常食田七，對冠心病、心絞痛、高血壓有預防和治療作用。想要達到這樣好的功效，也是需要注意方法的哦，而且它是一種中藥，一定要根據自己的情況以及醫生的說明進行服用。用法用量是可用溫開水送服，每次3-5克。

　　而且用熟田七配以北芪、黨蔘、杞子、杜仲等藥材浸酒，就是“田七大補酒”，早晚適量飲用能補血補氣，舒筋活絡，促進人體新陳代謝，增進健康，是藥酒中之上品。用田七製成牙膏對防治牙疾有良好作用。

　　熟田七的吃法

　　一、直接吃

　　1、將田三七用食用油炸成微黃***別炸的太焦***;

　　2、弄乾後打成粉既是熟田七了。

　　注意：炸田七的油最好是雞油，能儲存更久，或者每次加工少一點，用完再說。

　　二、田七燉雞

　　1、將母雞肉洗淨，斬成小塊，待用;

　　2、瓦煲內，加入清水，用大火燒開;

　　3、放入雞肉塊燒開後撇去浮沫;

　　4、加入生薑片、料酒等調料;

　　5、用小火燉至雞肉熟爛;

　　6、再加入田七粉、鹽、味精，稍煮片刻就可以了。

　　熟田七的介紹

　　所謂的“熟田七”並非是把田七直接煮熟，而是田七經過炮製變成熟的了。簡單點說：田七是沒有生熟之分，主要因為服用的方法改變了，同樣的田七，你就那麼吃它是生的，如果你把它加熱後服用就是熟的了。

　　傳統的熟田七是用食用油炸香，但這會破壞田七的有效成分，造成浪費。現代研究認為，可用蒸熟的方法制成熟田七，一樣有補益作用，但用量可1-2克就行。將生田七放到小碗裡用水泡著，水量以田七能吸乾為度，然後再蒸軟、切片，用油炸成黃色，酥而不焦，然後研成粉末，就可以成為熟的田七啦。

　　生田七主要是用來散瘀、活血、通脈，調節血液迴圈，防治冠心病等，而熟田七的作用則是補氣血。通常我們在藥材店買的都是生田七，製成成藥後是會有生田七和熟田七的區別哦。