雙色水果果凍的做法

　　水果味的的果凍，應該很多人都喜歡吃，也會做。那麼雙色水果大家會不會做呢?以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　食材

　　主料櫻桃8顆橙汁125毫升輔料牛奶125毫升白明膠粉10克

　　步驟

　　1.明膠粉5克加15ML橙汁隔水溶化

　　2.加入110ML的橙汁攪拌冷卻

　　3.倒入加有櫻桃的模具，放入冰箱冷藏2個小時

　　4.同樣的道理明膠粉5克加15ML牛奶隔水溶化，加入110ML的牛奶攪拌冷卻，倒入凍好的橙汁上，再放入冰箱2個小時以上

　　小貼士

　　我是第二天拿出來的，用溫水泡20秒左右就可以脫模。

　　但是我在膠模的時候，好多都是臉朝地，只有這個腳朝地，不知道為什麼?

　　水果果凍的做法

　　食材

　　主料果凍粉100克 輔料水1000克

　　步驟

　　1.準備好果凍粉

　　2.和去皮的桃子

　　3.桃子切塊

　　4.將桃子放入模具中

　　5.水燒開晾到不低於90°的時候放入果凍粉，不停地攪動5分鐘

　　6.再放入草莓汁攪拌均勻

　　7.再將果凍液裝入準備好的模具中

　　8.冷卻後即可食用

　　小貼士

　　倒入果凍粉時要不停地攪動