清炒芥蘭好吃的做法有哪些

General 更新 2024年12月22日

  芥蘭由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質,所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。你知道如何做出可口好吃的芥蘭嗎?下面就讓小編給你介紹講一講怎麼做出好吃的清炒芥蘭?

  清炒芥蘭好吃做法1

  清炒芥蘭材料

  荷蘭豆,胡蘿蔔,芥蘭,油,鹽,雞精

  清炒芥蘭做法

  1.所有材料洗乾淨,荷蘭豆摘去兩邊的老絲,胡蘿蔔去皮,切條,芥蘭去葉子,刨去外面的皮,切成斜塊

  2.荷蘭豆,芥蘭分別放到沸水裡過水,斷生,雞精放點水調開

  3.炒鍋裡放油中火燒至6成熱,放進胡蘿蔔翻炒一分鐘左右,再放進荷蘭豆和芥蘭翻炒均勻,倒進雞精水,放鹽調味即可

  清炒芥蘭好吃做法2

  清炒芥蘭材料

  芥蘭1斤,蒜末適量,鹽適量,芥末油適量,生抽適量

  清炒芥蘭做法

  1.芥蘭洗淨後切片,然後焯水備用。

  2.鍋內放少量油,燒熱後放入蒜末,爆香後倒入芥蘭。

  3.加入適量鹽和生抽翻炒。

  4.上碟前再加入適量芥末油調味即可。

  清炒芥蘭好吃做法3

  清炒芥蘭材料

  芥蘭500克

  清炒芥蘭做法

  1.芥蘭洗淨,鍋放油,倒入芥蘭猛火炒

  2.炒至熟加點鹽,再炒幾下出鍋

  清炒芥蘭好吃做法4

  清炒芥蘭材料

  芥蘭,燒肉,薑汁酒,鹽

  清炒芥蘭做法

  1、先將芥蘭洗淨,將葉和花切掉,在鍋裡飛水撈起待用。

  2、先起鑊將燒肉爆香,再起鑊放油將芥蘭略炒一下後濺薑汁酒。

  3、再倒入爆過的燒肉,放鹽調味之後淋上稀的芡水兜勻便可。


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