夏威夷披薩的好吃做法

　　正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質極低卡路里的莫扎里拉***Mozzarella***芝士。你想知道夏威夷披薩有哪些做法嗎?現在，小編來告訴你。

　　夏威夷披薩的做法【1】

　　材料

　　面糰：150公克，低筋麵粉100公克，細砂糖25公克，鹽4公克，快發乾酵3公克，起士粉5公克，水20公克，餡料：6朵，培根8片，蕃茄醬100公克，紅甜椒絲適量，黃甜椒絲適量，披薩乳酪適量，沙拉醬適量，黑胡椒少許

　　做法

　　1.面糰製作：將面糰的材料一起用手揉成糰後，讓面糰鬆弛約40分鐘後，再用手揉至光滑。再將面糰分割成2個面糰，每個約重200公克。

　　2.再讓作法1的2個面糰一起鬆弛約15分鐘後，分別?開成八吋，厚度約為0.5公分的圓形薄片。

　　3.餡料製作：先將菌菇洗淨後瀝乾水份，並切片備用;培根8片切小片，備用。再將作法2所做成的2片面皮，分別塗?上蕃茄醬後，再依序撒上菌菇片、紅甜椒絲、黃甜椒絲與培根片。

　　4.再於作法3上撒上適量的披薩乳酪、沙拉醬與黑胡椒後，放入已預熱好的烤箱中以上火200℃、下火200℃，烘烤約15分鐘，出爐後切成小片即可。

　　夏威夷披薩的做法【2】

　　材料

　　優質小麥粉150克.酵母2克.湯種60克.糖10克.鹽1克.水70克.玉米油15克.馬蘇裡垃芝士120克.洋蔥絲.青.紅椒絲.甜玉米粒.火腿.披薩醬適量。

　　做法

　　1.將除玉米油以外的披薩原料揉至光滑，加油再揉至能拉出膜的光滑麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大。

　　2.取出麵糰排氣鬆馳30分鐘，再擀成披薩盤大小放入抹了油的披薩盤裡，並用叉子在表面叉出一排排小孔。

　　3.在餅表面刷一層油，再放溫暖處發酵30分鐘。

　　4.發酵完成後在餅上先抹一層披薩醬.撒一層芝士.再放入火腿粒撒一層芝士.再均勻擺上紅椒絲青椒絲洋蔥絲，在表面撒玉米粒鋪上火腿圈。

　　5.放入預熱好的烤箱.200度.中層.20分鐘.取出再最後撒上芝士，烤箱轉250度放入再烤6分鐘，一盤香噴噴的披薩就出爐了。

　　夏威夷披薩的做法【3】

　　材料

　　麵粉200克，鹽0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹條1個，青椒1個，紅椒1個，洋蔥個，黃瓜0.5個，胡蘿蔔0.5個，馬蘇裡拉芝士130克，番茄沙司適量，黑胡椒粉適量

　　做法

　　1.麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和麵，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切成如同的塊和絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分***一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多***，火腿切片。

　　2.等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。

　　3.在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉***依據個人口味***。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裡拉。

　　4.烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~很香喲!

　　夏威夷披薩的做法【4】

　　材料

　　酵母粉5克 牛奶70克 西紅柿若干 洋蔥適量 紅椒適量 食鹽2克 沙拉醬適量 白砂糖20克 黃油 14克

　　做法

　　1.酵母溶於溫水***溫水可以用牛奶代替***，麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵，大約30分鐘，至麵糰兩倍大即可

　　2.披薩盤抹油，將麵糰均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘

　　3.這時準備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖

　　4.放入微波爐打一分鐘，拌勻，冷卻後+批薩草抹在批薩皮上

　　5.醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇裡拉乳酪碎

　　6.再放上披薩火腿片，番茄圈，青椒權，圓蔥

　　7.餅皮邊緣刷上雞蛋液。然後放到預熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘後，再把擦好絲的乳酪撒在最上面，再烤5分鐘，出爐後撒上些黑胡椒粉，大功告成了最後出爐~

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