蝦油炸的不同好吃做法

　　蝦含有豐富的卵磷脂，能夠促進寶寶大腦發育，懷孕的女性可以經常食用。平時生活中你會做油炸蝦嗎?現在，小編來告訴你。

　　蝦油炸的做法【1】

　　菜譜簡介 河蝦的營養大家都知道，無需多說。油炸小河蝦關鍵是個“小”字，價格便宜，酥脆可口，做起來十分簡單，是個很好的方便食品，在家裡可以作為小吃，也可以作為下酒的小菜。

　　材料

　　河蝦250克，油、料酒、澱粉、鹽、雞精、五香粉、蔥薑蒜粉適量。

　　做法

　　1、小河蝦要買活蹦亂跳的，用水沖洗乾淨，撿去雜質。

　　2、容器裡放1小勺鹽、半勺雞精、半勺五香粉、半勺蔥薑蒜粉、1大勺澱粉、1大勺料酒拌勻。

　　3、河蝦放入容器和調料拌勻。

　　4、起鍋放150克油燒八分熱，放河蝦炸3-5分鐘，中間翻幾次即可。

　　蝦油炸的做法【2】

　　材料

　　炸蝦2尾，小黃瓜1/2條，紅蘿蔔片2大匙，豆皮包6個***有調味***，豆腐1/2塊，調味料A：2小匙，調味料B：1大匙，糖1/2大匙

　　做法

　　***1***取一油炸鍋，以170℃油溫將炸蝦炸熟，約需6∼8分鐘。炸好後撈起，將油份瀝乾，每尾切成3段。

　　***2***小黃瓜洗淨切成薄片，與紅蘿蔔片一起用2小匙鹽拌均勻，醃漬

　　10分鐘，再把鹽水倒掉，再加入調味料B，再醃10分鐘備用。

　　***3***將豆腐分成6等分，取1個豆皮包，底部放入1份豆腐，再取少許小黃瓜、紅蘿蔔片鋪在周圍，再放入炸蝦段，依序做好6個炸蝦袋，排入盤中即可食用。

　　蝦油炸的做法【3】

　　材料

　　蝦仁，蛋2個，生抽少許，酒少許，黑胡椒適量，麵粉

　　做法

　　1.把蝦仁弄乾淨，用少許生抽和酒醃一會兒!

　　2.把兩個蛋打勻，醃好的蝦放入攪拌好!

　　3.麵粉裡灑入適量黑胡椒!

　　4.攪拌好的蝦倒入麵粉，再攪拌，讓每隻蝦都能沾滿面粉!

　　5.鍋熱油，蝦入鍋炸至金黃，撈出即可!

　　小訣竅

　　那蝦非常好吃，我一邊炸的時候就一邊偷吃了幾個，香啊!在邊上擠一條芥茉，灑點日本醬油，是我喜歡的吃法!

　　蝦油炸的做法【4】

　　材料

　　蝦，炸蝦粉，麵包渣，竹籤，雞蛋，精鹽，味精，料酒，薑汁

　　做法

　　1.將雞蛋打均勻，蝦肉加精鹽，味精，薑汁，料酒拌勻，

　　2.再將醃製好的蝦肉逐個串好，粘上炸蝦粉，再加入雞蛋，逐個放入麵包渣內。

　　3.油爐開始加中溫，後面稍微高一點，逐個下入蝦串擺盤即可。

　　油炸蝦的做法