美味的煎玉米麵餅做法

　　改革開放以來，糧食豐富了，白麵、大米可以放開肚皮吃，可是還是有很多人喜歡吃玉米麵餅子，城裡人走鄉下親戚喜歡回禮是玉米麵。煎玉米麵餅有哪些好吃的做法呢?下面，小編來為你介紹。

　　煎玉米麵餅的做法【1】

　　材料

　　玉米麵，玉米澱粉，雞蛋，白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶

　　做法

　　1.把玉米麵、玉米澱粉拌均勻，雞蛋蛋黃和蛋清分開、分別打散，加入打散的蛋黃、蛋清和酸奶拌均勻的玉米麵、玉米澱粉中，攪拌至勻乎，加入適量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。

　　2.鍋內放油燒熱，攤入和好的面，烙兩面金黃餅熟既可裝盤。香甜鬆軟的玉米麵雞蛋餅就可品嚐了。

　　煎玉米麵餅的做法【2】

　　材料

　　豆渣適量，生雞蛋2個，玉米麵2大匙，熟芝麻1大匙，鹽適量

　　做法

　　1.把所有材料一齊放在大碗裡，使勁兒攪成濃稠的豆渣玉米麵糊。

　　2.平底鍋燒熱，倒入橄欖油少許***如果沒有橄欖油，用花生油可以***，把豆渣玉米麵糊一坨一坨地舀到平底鍋裡***豬頭說用“坨”這個詞兒不雅，可我覺著特形象 ~~***，上面再灑上一些芝麻粒，再用木鏟把面坨坨~~ 壓成扁扁的圓形，用中小火煎至兩面皆熟，即可。

　　煎玉米麵餅的做法【3】

　　材料

　　主料：玉米麵煎餅 雞蛋碎 豬肉餡 鮮蝦仁

　　輔料：鹽 胡椒粉 味精 蔥花

　　做法

　　三鮮餡玉米麵煎餅盒子做法：

　　1.韮薹清洗乾淨切碎，雞蛋炒熟切碎，剁碎豬肉餡，鮮蝦仁洗淨。

　　2.先調好豬肉餡後加入韭菜碎、雞蛋碎、鮮蝦仁攪拌加入胡椒粉、鹽、味精、蔥花攪拌均勻。

　　3.將煎餅平鋪在面板上，在放上調好的三鮮餡，包裹好。

　　4.平鍋燒熱放入花生油，再放入包好的三鮮玉米麵煎餅盒子，小火烙熟即可。

　　煎玉米麵餅的做法【4】

　　材料

　　韭菜100克，雞蛋1個，玉米麵100克，普通麵粉50克，鹽1小勺，油1大勺，水適量

　　做法

　　1.韭菜洗淨、切末;

　　2.所有材料混合成略具流動性的麵糊;

　　3.鍋內放少許油，倒入適量麵糊，煎成兩面金黃;

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