白蘿蔔玉米排骨湯做法簡單營養好吃

General 更新 2024年12月23日

  玉米含有豐富的維生素B1、B2、B6等,對保護神經傳導和胃腸功能,預防腳氣病、心肌炎、維護面板健美有效。那麼你瞭解白蘿蔔玉米排骨湯要怎麼做嗎?接下來,小編跟你分享玉米白蘿蔔排骨湯的好吃做法。

  玉米白蘿蔔排骨湯的做法

  白蘿蔔玉米排骨湯的材料準備

  • 主料
  • 排骨

    1500g
  • 白蘿蔔

    300g
  • 玉米

    300g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 小蔥

    適量
  • 適量

  白蘿蔔玉米排骨湯的製作過程

  1.首先燉一鍋原味排骨濃湯。

  將排骨斬成小塊。

  2.沖洗乾淨。

  3.燉一鍋開水焯燙排骨。

  4.倒掉焯燙排骨的汙水,洗淨排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入。

  5.大火煮開,小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。

  6.然後將蘿蔔和蔥切好備用。

  7.玉米煮熟備用。

  8.鍋中倒少量的油,用小蔥與蘿蔔同炒,並加鹽調味。

  9.蘿蔔斷生後,舀入原味排骨濃湯數勺。

  10.並將之前煮好的玉米投入。

  11.蓋鍋煮開後,再煮數分鐘就可以了。

  玉米的功效作用

  1、利水、消腫

  在婦科方面,它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。玉米鬚對人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

  2、降三高

  髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的,亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米鬚能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米鬚含維生素K,對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

  3、利膽作用

  玉米鬚有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排洩的作用,能使膽汁內有機物和渣質減少,粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用於沒有併發症的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

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