蘿蔔玉米骨頭湯的做法步驟

　　相信大家喜歡吃玉米，不僅是因為玉米的好味道，還因為玉米的豐富營養。你瞭解蘿蔔玉米排骨湯要怎麼做才好吃嗎?那麼，現在小編就來分享蘿蔔玉米骨頭湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　蘿蔔玉米骨頭湯的食材準備

　　蘿蔔玉米骨頭湯的具體做法步驟

　　1.骨頭泡水半小時以上，泡去血水

　　2.骨頭涼水下鍋

　　3.等開鍋後撇乾淨浮沫

　　4.倒入砂鍋中，放入薑片

　　5.放入適量的黃酒，蓋蓋大火燒開，轉小火慢燉

　　6.燉制肉能用筷子輕鬆扎透即可

　　7.蘿蔔切成大滾刀塊，玉米切段

　　8.把玉米和蘿蔔碼入砂鍋中蓋蓋煮開鍋

　　9.開鍋後放入適量的鹽調味，蓋蓋轉小火燉制

　　10.等蘿蔔熟透後，放蘑菇精適量即可出鍋

　　玉米的養生功效

　　從食療角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便祕、慢性膽囊炎、小便不利等疾患的食療保健。

　　1、健脾益胃

　　玉米在北方是粗糧，在南方則為飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。

　　2、抗衰老

　　玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。

　　3、防止便祕，防止動脈硬化

　　玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

　　玉米的功效作用

　　1、利水、消腫

　　在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等症。玉米鬚對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效。

　　2、降三高

　　髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米鬚能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米鬚含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

　　3、利膽作用

　　玉米鬚有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排洩的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素