黃油曲奇餅乾怎麼做才好吃

　　寒冬季節人畜受寒凍僵時，常用罐飲黃油茶、黃油酒來解救。你想自己動手做好吃的黃油曲奇餅乾嗎?今天，小編為大家推薦的黃油曲奇餅乾做法。

　　黃油曲奇餅乾的製作食材

　　黃油曲奇餅乾的做法步驟

　　1.黃油切成小塊，室溫使其軟化

　　2.用打蛋器攪打至順滑

　　3.加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大

　　4.分3次加入打散的雞蛋液***每次都要攪打至蛋液和黃油完全融合後再加下一次***

　　5.篩入低筋麵粉

　　6.用橡皮刮刀把麵粉和黃油攪拌均勻，直到麵粉全部溼潤即可，不要過度攪拌

　　7.將裱花嘴裝入裱花袋

　　8.將麵糊裝入裱花袋

　　9.用裱花嘴最烤盤上擠出花紋，放入已預熱的烤箱烘焙

　　黃油和起酥油的基本營養

　　一湯匙的有鹽黃油含有100卡路里熱量，而一湯匙的起酥油含有115卡路里熱量，所有的熱量都是來源於其中所包含的脂肪。起酥油是不含有膽固醇的，而每湯匙的黃油含有30毫克的膽固醇。並且，黃油和起酥油都是維生素和礦物質的一個重要的來源，黃油含有7%成人每日推薦攝入維生素A，還含有微量的維生素E和維生素K。而起酥油含有成人每日推薦攝入維生素K的7%，以及少量的維生素E。