雞蛋西紅柿拌麵怎麼做好吃的做法

　　雞蛋西紅柿拌麵是最家常最簡單一種麵食，很多人都喜歡吃，做法簡單，方便快捷，下面一起來看看它的具體做法吧。

　　製作雞蛋西紅柿拌麵需要準備的食材

　　雞蛋西紅柿拌麵的做法步驟

　　1.準備材料：西紅柿、青椒切小塊，蔥切碎，雞蛋打入碗中，不要打散

　　2.鍋內倒油燒熱，放入雞蛋

　　3.用筷子攪散，盛出備用

　　4.鍋內到少許油，放入西紅柿炒散

　　5.加入鹽、生抽繼續熬製出湯，放入青椒

　　6.放入雞蛋、糖調味，翻炒一下即可出鍋

　　7.鍋內倒入水，燒開後，加入一點鹽，放入麵條，煮熟撈出，放入涼水中過一下撈出

　　8.把炒好的西紅柿雞蛋澆在麵條上，拌好，就可以美美的享受了。

　　雞蛋西紅柿拌麵烹飪小貼士

　　1、雞蛋不用打散，直接倒入鍋中，這樣炒出的雞蛋不但滑嫩可口，蛋清和蛋黃也是清晰可見

　　2、炒雞蛋的時候速度要快，不然就炒老了

　　3、倒入西紅柿後就加鹽，可以快速出湯，不用加水，這樣就保證了原汁原味