水果蛋糕做法圖解步驟教程

　　濃濃的奶香味與清新甜蜜的水果相搭配出來的濃郁甜美氣息，蘊藏著甜蜜浪漫的溫馨情懷，奶油的濃郁奶相結合水果的酸甜，恰到好處的口味與口感的結合，讓您的感官與知覺完全得到滿足。下面是為大家準備的水果蛋糕做法的圖解步驟教程，希望可以幫到大家!

　　準備材料：

　　雞蛋五個***蛋白蛋黃分開放***低筋麵粉100g

　　細砂糖70g***蛋白蛋黃各放一半***玉米油40g

　　純牛奶60g檸檬汁有就滴三滴，沒有也可以滴醋

　　淡奶油老闆牌300克細砂糖50g打奶油用的可依自己喜好調節甜度

　　水果蛋糕樣圖

　　水果蛋糕做法圖解步驟1. 這是製作戚風蛋糕材料，蛋白蛋黃已分開

　　水果蛋糕做法圖解步驟2. 把玉米油慢慢放到打散的蛋黃裡，再加入牛奶，一半的白砂糖，再篩入低筋麵粉，

　　水果蛋糕做法圖解步驟3. 糖分三次加入蛋白裡，打到最後圖樣子就可以…

　　水果蛋糕做法圖解步驟4. 打好的蛋白分三次加入到蛋黃中，不要以打圈方式攪拌…會消泡，就完了，以z型或上下翻攪勻稱，

　　水果蛋糕做法圖解步驟5. 烤箱先預熱十分鐘，再放入烤六十分鐘即可，倒扣冷卻，

　　水果蛋糕做法圖解步驟6. 冷卻後把奶油用的砂糖加入一直打發奶油…冬天好打發，到這程度差不多了

　　水果蛋糕做法圖解步驟7. 戚風對半切…加夠奶油…再放一層…我不會裱花所以抹平就好放水果就行了…不夠精緻但口味不錯!