微波爐做菜譜的製作方法和步驟有什麼

　　現在很多人家中都備有一臺微波爐了，但是估計很多人都不知道原來微波爐也是可以製作早餐的，你知道具體有哪些步驟和方法嗎?以下是小編為你整理的微波爐做菜譜，希望能幫到你。

　　微波爐做菜譜：微波爐草莓果醬

　　材料

　　新鮮草莓500g白糖500g檸檬汁1顆

　　做法

　　1先將草莓的蒂切除。

　　2加入糖、檸檬汁。

　　3放入微波爐先微波4分鐘。此時水果已經軟化，用一勺子將草莓和糖跟檸檬汁混合均勻。

　　4繼續微波15-20分鐘，每隔3分鐘要攪拌一次，確保均勻混合。

　　5要知道果醬已經做好，將些許果醬放到一個冰過的冷盤子，用手指劃過測試，如果果醬表面起皺紋，代表已經好了。

　　6最後，將做好的果醬放入已經消毒過的瓶子裡。裝瓶後先倒放兩分鐘再翻回，這樣可以形成自然的真空。果醬可以保持比較久。

　　7使用的時候必須用乾的湯匙盛舀，避免與其它食物混合。草莓三明治是小朋友早餐和便當的最佳選擇。

　　微波爐做菜譜：微波爐烤雞翅

　　材料

　　孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙***就2噴***

　　做法

　　1、把醃料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙***就2噴***

　　2、雞翅洗乾淨後，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入醃料中，拌勻，醃1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。

　　3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去醃料後，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上

　　4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉動的時候就容易碰著微波爐壁。

　　5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續打10分。

　　6、準備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。

　　7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐裡使用高火打4分。

　　8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續放回微波爐高火打4分。

　　微波爐做菜譜：微波爐蛋糕

　　材料

　　麵粉

　　白醋

　　糖

　　雞蛋

　　牛奶

　　做法

　　1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。

　　2、 加入黃油打勻。

　　3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃裡。

　　4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。

　　5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。

　　6、放進微波爐加熱3分鐘。