南瓜餅的好吃做法有哪些

　　南瓜餅是一道漢族菜式，主要是以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。你知道如何做出可口好吃的南瓜餅嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的南瓜餅要怎麼做?

　　南瓜餅的好吃做法1

　　南瓜餅的材料

　　淨南瓜200克，糯米粉100克，細白糖25克。

　　南瓜餅的做法

　　1. 將淨南瓜切成片放鍋內水沸後隔水蒸8分鐘。

　　2. 取出放容器內擀麵杖搞成泥，加入細白糖拌勻。

　　3. 加入糯米粉揉成團，分成10個擠子壓扁成餅狀，

　　4. 鍋入適量的食油，開小火。

　　5. 鍋熱放入南瓜餅煎，一面煎到微黃翻到另一面煎，兩面多煎黃就可以了，待稍涼後食用。

　　南瓜餅的好吃做法2

　　南瓜餅的材料

　　南瓜，糯米粉，油

　　南瓜餅的做法

　　1.取一塊南瓜，削皮，切成大塊，蒸熟。

　　2.用勺子壓成泥，然後往南瓜泥里加糯米粉。糯米粉不要一次加完，每次加一些，防止加多了麵糰太硬。

　　3.活好的南瓜麵糰放在一旁餳五分鐘。

　　4.取一塊麵團壓扁，用餅乾模子刻成星星狀。其實也可以用手團成圓餅狀，我刻成星星狀就是為了讓孩子感覺有點新意。這種南瓜糯米麵團沒有一點筋性。

　　5.鍋里加少許油，燒熱，把南瓜餅放到鍋裡，一面邊緣煎半透明瞭既可翻面。煎至兩面金黃小餅柔軟的時候就可以出鍋了。

　　南瓜餅的好吃做法3

　　南瓜餅的材料

　　南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量

　　南瓜餅的做法

　　1、先將南瓜打皮去穰

　　2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟

　　3、將熟了的南瓜叉碎，涼透

　　4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳

　　5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅

　　6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可

　　南瓜餅的小訣竅

　　糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好

　　南瓜餅的好吃做法4

　　南瓜餅的材料

　　南瓜，糯米粉，紅豆沙，葡萄乾

　　南瓜餅的做法

　　1、南瓜去皮蒸熟，攪成南瓜泥。

　　2、加入糯米粉，做成麵糰。

　　3、揪成小塊面劑子，包入豆沙餡，製成南瓜形狀，用葡萄乾做南瓜蒂。

　　4、放入蒸鍋擺好蒸14分鐘即可。