營養晚餐食譜家常做法

　　在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐盛，對身體的健康也是很有幫助的。那晚餐吃什麼好呢?以下是小編分享給大家營養晚餐食譜家常，大家作為參考,希望大家喜歡!

　　營養晚餐食譜家常1：雙椒炒蛋

　　用料：雞蛋2顆以及紅椒和青椒各兩顆、小蔥以及大蒜以及鹽

　　做法：

　　***1***雞蛋加少許鹽打散然後加一點點水澱粉增加粘稠度;青椒和小米辣切段;

　　***2***少許油先將雞蛋煎到一面黃然後盛出待用;

　　***3***鍋裡再放少許油然後將辣椒煸炒至表面金黃起皺;

　　***4***放雞蛋和適量鹽然後翻炒均勻即可出鍋;

　　營養晚餐食譜家常2：香菇炒肉

　　用料：豬肉100g以及青椒5個和香菇250g、料酒以及鹽和生抽和菜油以及澱粉

　　做法：

　　***1***豬肉切片稍薄然後加少許澱粉鹽料酒及生抽醃製15分鐘;

　　***2***將香菇切片然後青椒去籽切絲擺盤備用;

　　***3***熱鍋加少許菜油，將肉片滑入快速翻炒至斷生盛出;

　　***4***再向鍋中加入香菇與青椒均勻翻炒至香菇變色，再加入少許鹽六月鮮生抽及少量水翻炒均勻，最後加入肉片翻炒至湯汁濃稠即可;

　　營養晚餐食譜家常3：雞肉沙拉+酸奶

　　雞肉沙拉

　　材料：

　　雞脯肉，火腿，胡蘿蔔，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。

　　做法：

　　1.胡蘿蔔洗淨後去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗淨，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿蔔末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊醃漬一會備用。

　　2.取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

　　3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃，焯的時候水裡放些鹽和食用油。

　　最有營養的食物

　　蜂王漿

　　蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙醯膽鹼、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合症也有輔助作用。

　　榴蓮

　　榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質溫熱，一次不可多吃，會令燥火上升，出現溼毒症狀，一天不要食用超過兩瓣，體質虛弱者最好戒食。

　　番茄

　　每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

　　黃豆

　　黃豆黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防骨質疏鬆。

　　菌類

　　食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品

　　紅米

　　紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

　　橙

　　橙是世界四大名果之一，含量豐富的維生素C，幾乎已經成為維生素C的代名詞。現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。

　　紅蘿蔔

　　胡蘿蔔，素有“士人蔘”之美稱，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。

　　燕麥

　　燕麥含有豐富的各類維生素，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙***人蔘的主要成分***。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位。

　　硬殼果仁

　　硬殼果仁類食物含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。硬殼果仁類食物主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養物質的含量也最高，有著“堅果之王”的稱號。