花生豬蹄的不同做法推薦

　　花生豬蹄是指用帶紅衣花生、豬蹄，外加蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、料酒，燒製出來的一道美食。你想了解好吃美味的花生豬蹄要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理花生豬蹄的做法，望你採納。

　　花生豬蹄的好吃做法一

　　材料

　　豬蹄，花生，黃豆，生抽，老抽，蔥，姜，冰糖，料酒

　　做法

　　1、豬蹄切適當的塊，洗乾淨，放入熱水，加入料酒、薑片，煮3～5分鐘。

　　2、撈出豬蹄，加入生抽、老抽、蔥姜、冰糖、料酒醃製片刻。

　　3、將醃製的好的豬蹄***含醃料***一起倒入砂鍋中，放入提前半天泡好的花生和黃豆，加冷水超過豬蹄水位，大火燒開後，改中小火燉2～3小時即可。

　　花生豬蹄的好吃做法二

　　材料

　　豬蹄2只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片、薑片2片、鹽適量

　　做法

　　1、花生、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗淨待用。

　　2、豬蹄斬大件，去雜毛洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用。

　　3、瓦煲內放入適量清水，猛火燒至水開，放入除鹽以外所有材料，再滾時轉小火煲約3小時，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調味即可。

　　花生豬蹄的好吃做法三

　　材料

　　豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片

　　做法

　　1、豬蹄治淨切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

　　2、加入萵苣片，關火後15分鐘後即可食用。

　　花生豬蹄的好吃做法四

　　材料

　　豬手2個，姜3片，蔥1根，花生，芝麻

　　做法

　　1、將豬手洗淨，剁成小節;

　　2、放入電飯鍋內，加入水沒過豬手，電飯鍋燒開;

　　3、這時，準備姜三片，蔥一根，花生芝麻少許;

　　4、將湯內的浮末去除，加入姜三片、蔥一根、花生、芝麻少許煮一個小時即可。