好吃美味家常披薩的做法與步驟

　　不想排隊點餐等披薩，那就自己來做一個吧!但是很多人就會說製作披薩會有些困難，不知道應該如何進行製作，其實是需要好的方法的，以下是小編為你整理的家常披薩的做法，希望能幫到你。

　　家常披薩的做法

　　早餐小披薩

　　食材：麵包片2片、香腸適量、洋蔥適量、青椒適量、番茄醬適量、馬蘇裡拉芝士適量。

　　做法：

　　1*** 將做小比薩要用的材料準備好，小編準備了青椒、洋蔥、香腸、培根，馬蘇裡拉芝士碎。當然還要有番茄醬和麵包片

　　2*** 麵包片上抹上番茄醬，只要能夠覆蓋並且均勻就可以

　　3*** 撒上薄薄一層芝士

　　4*** 放上培根和香腸。小編一個麵包片上放的培根，一個放的香腸。鋪滿面包表面即可

　　5*** 放上洋蔥絲

　　6*** 放上青椒

　　7*** 再撒上多多芝士。

　　8*** 放入烤箱，180度10分鐘即可。

　　經典披薩

　　食材：麵粉200克、火腿片100克、洋蔥半個、黃瓜0.5個、馬蘇裡拉芝士130克、鹽0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹條1個、青椒1個、紅椒1個、胡蘿蔔0.5個、番茄沙司適量、黑胡椒粉適量。

　　做法：

　　1*** 麵粉加入酵母、油、鹽和糖，用溫開水和麵，和到不沾手了，放在盆裡用保鮮膜蓋上，發酵幾小時。等待的時候，把青紅椒、洋蔥洗淨，切塊切絲，和黃瓜胡蘿蔔片一起瀝乾水分***一定要充分瀝乾，否則pizza會變得水很多***，火腿切片。

　　2*** 等到面發到變胖了，摸上去柔軟了，就杆成麵餅。pizza盤裡塗上一層黃油，把麵餅放入，周圍厚一點。用牙籤在麵餅上扎很多小孔。

　　3*** 在麵餅上塗上番茄沙司、少量的馬蘇裡拉和黑胡椒粉***依據個人口味***。然後，把原料都擺好在上面，這個也可以根據自己的喜好選擇原料的。最後，撒上厚厚一層馬蘇裡拉。

　　4*** 烤箱預熱一下，把盤子放進去，220度烤15分鐘，出爐開吃了~~~很香喲!

　　好吃家常披薩的做法

　　電飯鍋臘腸批薩

　　食材：麵粉250g、洋蔥1個、黃瓜1根、西紅柿1個、酵母適量、鹽適量、糖適量、黃油適量、臘腸適量、番茄醬適量、批薩草適量、馬蘇裡拉適量。

　　做法：

　　1*** 麵粉加入酵母，鹽，糖，溫水揉成光滑的麵糰，醒發三個小時左右。

　　2*** 臘腸，洋蔥，黃瓜按自己的喜好改刀。西紅柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成醬。

　　3*** 電飯鍋里加黃油化開，把醒好的麵糰做成批薩餅，放入鍋裡，蓋上蓋子再次醒發半小時。

　　4*** 麵餅中間用叉子叉一些小眼，把番茄醬倒入中間，上面撒上馬蘇裡拉再鋪上洋蔥，臘腸。蓋上蓋子用蒸煮檔加工批薩，十分鐘左右開啟看看，電飯鍋的功率不同，要根據自己家的電飯鍋來調解加工時間，不要煎糊。

　　5*** 等上面的材料都熟了就可以把餅取出，放在烤盤裡，放上黃瓜片再撒上馬蘇裡拉，放在微波爐裡用燒烤檔5分鐘即可。

　　簡易披薩

　　食材：土司200g、馬蘇裡拉乳酪適量、披薩醬50g。

　　做法：

　　1*** 土司切成片狀。

　　2*** 放到烤網上，先鋪一層披薩醬。

　　3*** 再撒一層馬蘇裡拉乳酪。

　　4*** 烤箱預熱後，200度烤5分鐘。

　　5*** 烤到乳酪化了即可。

　　家常披薩應該如何做

　　培根披薩

　　食材：高筋麵粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、馬蘇裡拉芝士100g、洋蔥適量、甜青椒適量、乾酵母2g、披薩草10g、色拉油10ml、番茄醬4勺、黑胡椒粉10g、鹽適量、白糖1勺。

　　做法：

　　1*** 揉麵：高筋麵粉加溫水、鹽、糖、乾酵母、色拉油，揉勻，密封發酵30分鐘

　　2*** 材料切丁準備

　　3*** 馬蘇裡拉芝士切片

　　4*** 將發酵好的麵糰擀成餅皮

　　5*** 披薩盤裡刷一層油，放入餅皮，在上面扎滿洞

　　6*** 刷上番茄醬、黑胡椒粉、披薩草打底

　　7*** 鋪上一層馬蘇裡拉芝士打底，再放入所有材料

　　8*** 最後再鋪上一層馬蘇裡拉芝士

　　9*** 烤箱預熱200度，15分鐘就出爐啦

　　番茄肉絲洋蔥披薩

　　食材：裡脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇裡拉芝士100g、麵粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許。

　　做法：

　　1*** 麵粉+牛奶+酵母，揉成麵糰，待發酵後擀成餅狀，大小和電飯煲差不多就行，用筷子扎些洞洞，以便餅胚發的更好~

　　2*** 洋蔥切塊

　　3*** 玉米剝粒

　　4*** 番茄切塊，肉切絲，加上玉米粒以及洋蔥，入鍋翻炒至七八分熟就可以

　　5*** 把電飯煲用油先熱一下，然後放入餅胚

　　6*** 再在上面鋪上炒好的餡料，最後鋪上馬蘇裡拉

　　7*** 用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟，反覆兩次就可以出鍋啦