好吃美味電飯鍋菜譜的製作方法

　　電飯鍋是我們生活中經常都會使用到的，因為一使用就可以製作出好多的美味食譜，那麼對於電飯鍋的好吃食譜你知道應該如何製作嗎?以下是小編為你整理的電飯鍋菜譜的製作，希望能幫到你。

　　電飯鍋菜譜的製作

　　蘿蔔燜排骨

　　主料：白蘿蔔適量、排骨適量

　　調料：冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、幹辣椒

　　做法：

　　1.排骨用滾水焯一下，洗淨浮沫

　　2.焯好的排骨放進壓力鍋內膽，用生抽、老抽、料酒醃製一會

　　3.花椒八角桂皮幹辣椒洗淨備用，姜蒜切片

　　4.白蘿蔔切自己喜歡的大小

　　5.隨後也放進壓力鍋內膽，並放入花椒、八角、桂皮、幹辣椒、姜蒜片和冰糖

　　豆腐

　　原料：豆腐500克，豬肉末50克，郫縣豆瓣醬﹑黃豆醬各一大勺，八角一個，花椒少許，十三香﹑蒸魚豉油﹑蔥薑蒜末﹑鹽各適量

　　做法：

　　1.豆腐用水沖洗乾淨，用手把豆腐掰成不規則的塊狀***手掰的表面不平且有裂痕更容易入味***。

　　2.把豆瓣醬﹑黃豆醬混合在一起，放少許十三香拌勻，這樣放鍋裡放的時候比較方便。

　　3.鍋中倒入少許底油，油溫四五成熱時，放入八角和花椒炸出香味。

　　4.放入蔥薑蒜末，炒香。

　　5.把肉末倒進去，用鏟子把肉末劃散。

　　6.炒至肉末變色，散開。

　　7.倒入調好的醬料，不停的翻炒。

　　8.放入少許蒸魚豉油，提鮮。

　　9.加入小半碗冷水。

　　10.放少許鹽，調一下味道，醬汁燒開即可。

　　11.把醬汁倒豆腐內,再放入福庫電飯煲內

　　電飯鍋菜譜的製作方法

　　土豆燉牛肉

　　主料：牛肉、土豆

　　調料：精鹽、八角、香葉、桂皮、草果、草寇、茴香、醬油

　　做法：

　　1.牛肉切塊，用開水焯過去血沫。

　　2.土豆去皮後切滾刀塊。

　　3.把牛肉、土豆塊、香料放入福庫電飯煲內。

　　4.加入適量精鹽，兩湯匙醬油，少量茴香。

　　5.根據喜好放入草果和草寇及白芷，拌勻醃漬30分鐘。

　　6.倒入少量清水。

　　冬瓜煲羊排

　　主料：羊排、冬瓜

　　調料：蔥、姜、鹽、

　　做法：

　　1.羊排剁成小塊清水沖洗乾淨。

　　2.羊排放鍋內加水煮開即可，溫水洗淨至無殘渣。

　　3.薑切片，準備半棵蔥，冬瓜切塊備用。

　　4.將羊排、冬瓜放福庫電飯煲內，放蔥姜和黃酒，加適量水。

　　電飯鍋菜譜的製作祕訣

　　山藥排骨湯

　　主料：排骨、山藥

　　調料：姜、鹽、

　　做法：

　　1.排骨飛水，溫水沖洗乾淨，待用。

　　2.山藥去皮切段。

　　3.排骨山藥和薑片放入福庫電飯煲內，加足量水。

　　紅燒肉燜飯

　　材料：一塊五花肉，一個洋蔥，一個土豆，一杯米，一把蔬菜

　　做法：

　　1，五花肉切小塊，加入一片姜，一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。

　　2，電飯鍋內膽中鍋中放入適量油，筷子卡住一直加熱，油開始冒煙後，將肉塊倒下去炒到變色，然後舀出來。

　　3，炒五花肉會多油出來，多出的油讓它就在鍋裡面，然後倒入洋蔥丁煸炒，洋蔥炒香後，倒入土豆丁一起炒，炒個兩分鐘，倒入五花肉一起炒。

　　4，加入味極鮮醬油和鹽，攪拌均勻，***要嘗味道，可以稍微鹹一點，因為一會兒要加水***大概一起炒個3到5分鐘。

　　5，加入淘好的大米，攪拌翻勻，然後將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然後加入清水，稍稍高出食材一個食指節的樣子。

　　6，然後就用正常的煮飯程式，煮到保溫就好了。開啟的一瞬間會香死人的~

　　7，趁著煮飯的時候用你的電熱杯燙一點白水青菜。然後就可以開吃啦~