正宗韓國烤冷麵的做法街邊小食

General 更新 2024年12月22日

  烤冷麵在北國的大小城市風靡一時,特色小吃,一年四季,街邊都有的名小吃,正宗韓國烤冷麵怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.備好食材

  2.拆開冷麵包裝,調料、醬料全配齊的

  3. 不粘鍋燒熱、滴少許食用油

  4.放入一片冷麵

  5.打一個雞蛋在上面

  6.用將雞蛋液用鍋鏟攤開、再撒些芝麻和蔥花

  7.待蛋液快要凝固時及時翻面、抹上番茄醬和冷麵醬

  8.接著放生菜、火腿腸,再撒些自配調料

  9.開中小火再煎幾十秒,喜歡吃軟爛的煎長些

  10.用鍋鏟將冷麵底層剷起摺疊

  11.捲成卷關火、切段盛盤、趁熱食用,味道最佳

  12.切段盛盤、趁熱食用,味道最佳

  小貼士

  1、用不粘鍋、開中小火煎,快捷輕鬆且不會糊底

  2、所放的輔料可根據自己喜歡,更換或增減都可以的

  3、喜歡吃軟爛,煎的時間可長些,我喜歡吃帶軔性的,所以喜歡這樣的

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