自制披薩皮的做法圖解

General 更新 2024年11月22日

  不放心外面購買的披薩皮,可以自己在家制作,特別簡單,平時可以多做些,吃時取出放餡料加熱即可,披薩皮怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.麵粉,酵母,水,糖,鹽倒入麵包桶

  2.先用筷子攪成絮狀

  3.加入油開啟一揉麵程式

  4.揉至光滑麵糰併發酵至2倍大

  5.取出排氣

  6.分成3份,蓋保鮮膜鬆弛20分鐘

  7.排氣壓扁

  8.擀至需要的大小

  9.用叉子在麵皮上插上小孔即可。

  烤時可以在裡面放你喜歡的各種餡料。

  小貼士

  1.可以多做些,烤箱上下火180度預熱5分鐘後,放入中層,烘烤8~10分鐘至表面金黃,放置涼後放冰箱儲存,吃時取出放材料烤即可

  2.儲存可以放入冰箱冷凍,儲存期30天

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