羊肉炒秋葵好吃又簡單的做法

General 更新 2024年11月05日

  羊肉,可補體之虛,補血益腎填精,抵禦寒邪。所以才說秋天吃羊肉是進補好時機!秋葵是營養價值很高的蔬菜,富含蛋白質,熱量不高,很適合想減肥的人食用。以下是小編推薦的羊肉炒秋做法,歡迎閱讀!

  製作羊肉炒秋好吃又簡單的食材

  製作羊肉炒秋好吃又簡單的步驟

  1.準備好食材:羊肉、秋葵、蒜頭。

  2.羊肉切粒,用生粉、生抽、孜然粉、橄欖油醃製。秋葵開水焯後過冷河去頭去尾切粒。

  3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入蒜頭爆香。

  4.加入醃好的羊肉。

  5.大火翻炒片刻。

  6.調入適量生抽與白糖。

  7.再倒入切好的秋葵。

  8.炒均勻,最後再調入適量鹽,熄火。

  秋葵減肥食譜

  食材主料:秋葵250g臘腸100g銀耳10g輔料油1大勺鹽1小勺

  做法

  1.準備原料

  2.銀耳放水中浸泡半天

  3.清洗掉泥沙後,並把根蒂去掉,撕成小朵

  4.臘腸清洗一下,放鍋中蒸20分鐘

  5.放涼後,將臘腸切成小片

  6.秋葵清洗乾淨後,切成片

  7.蒜切片、蔥姜切末備用

  8.鍋中水燒開,將銀耳放入水中焯熟,撈出瀝乾

  9.鍋中放一大勺油,油熱後下蔥薑蒜爆香

  10.將秋葵下鍋翻炒,加入一小勺鹽,繼續翻炒

  11.然後加入焯熟的銀耳

  12.翻炒均勻

  13.最後加入臘腸翻炒均勻即可出鍋

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